[食記] 台北中山。漢韓國食堂-鐵桶桌椅超懷念！

看板Zhongshan (中山區)作者windko (Shinhwa This Love)時間12年前 (2013/10/06 21:15)推噓0(0推 0噓 0→)

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台北中山。漢韓國食堂消費時間：2013年/10月地址：台北巿中山區林森北路119巷18號電話：02-25232543 營業時間：18:00~01:30 ------------------------------------------------------------------------------ 　　　　　圖文版食記：http://windko0813.pixnet.net/blog/post/100790829 一進到這家店，就讓人直嚷著像是回到韓國一般親切啊！我好喜歡！瞧瞧這個鐵桶桌椅，有去過韓國的朋友一定超懷念的！！會知道這家店是因為七月跟親菇May相約碰面時，提及了她的私房愛店，讓我非常好奇！於是在我敲定10/15要上台北跟一些朋友們一起碰面時，就嚷著我晚餐想吃這家，哈哈。該把它歸類在居酒屋嗎？我也不太確定。不過，它絕對是間值得推薦的韓國料理店家唷！這晚一起用餐的朋友們，都是去過韓國自由行，也有著共同話題。當時詢問May關於這家店是屬於哪類的餐廳時，她想了想，跟我說類似改版。改版酒館是韓國團體神話裡頭成員Minwoo的姐姐所開的店！可以喝酒，也有提供食物。我在今年二月的首爾自由行，就曾經走訪過一次！相關文章： ∥韓國首爾∥ 江南區：神話李玟雨Minwoo的姐姐所開的『改版酒館』（附地圖路線） http://windko0813.pixnet.net/blog/post/96737177 漢。韩国食堂的位置是在七條通，不過我對台北實在完全不熟，跟著May走就對了！哈哈。先來解釋一下店名，這段話是他們的FB專頁裡的介紹唷。漢 Kang，在日本是男子漢的意思，在韓國是鐵桶的意思。店內負責掌廚的是兩位男子漢，店內的桌椅是用鐵桶組合而成的。根據May的說法是老闆是韓國人、廚師是日本人，外場有臺灣姐姐也有韓國姐姐。：Ｐ我有留意到我們點餐時，外場的韓國姐姐雖然是講中文，但是她是用韓文或日文記錄菜單耶！漢。韩国食堂的外觀。有日本與韓國的綜合風情。那個大大的酒字，就是讓人一定要喝酒的無誤啊！！一進門口，先是被裡頭的爆滿人潮嚇到。我們抵達時是晚上七點，裡頭剛好有超過一半的場地被包場，有個韓文老師生日，慶生的人根本都喝開了玩開了，哈哈。看他們一直在喝燒酒、敬酒，好強啊！另外，店內的音樂全是韓文歌，音量也會較為大聲，讓我們用餐時需要大聲一點講話，可是，有在韓國吃過這樣的餐廳，會習慣，也會整個好想念啊！！噢，我們在裡頭吃飯、聊天，待了超過三小時，聽到超多好久以前的韓文歌，真是讓人好懷念！例如神話、SES、酷龍、HOT等等，都是199X年的歌啊！！還有一堆歌被翻成中文版，突然也覺得真是歲月飛逝！（遠目）門口的左側牆上掛了大黑板，寫著消費打卡送一份韓國泡菜。右側是廚房、櫃台出菜區。上頭黏了好多簽名的銅鍋！有臺灣藝人，也有韓國藝人耶！店裡頭的桌椅都是鐵桶！！讓我一進去就一直鬼叫，哈哈哈！橘子一直笑說：「這位姐姐也未免太激動了吧！」ＸＤ這種椅子！！有去過韓國的朋友絕對不陌生吧！！吃烤肉時很常出現這椅子啊！！把坐墊拿起來以後，就可以將外套或是包包放在桶子裡頭，避免沾染上油煙味，超方便的啊！店裡其實並不亮，畢竟以吃飯喝酒為主的店家，微暗的燈光才有氣氛。只是個人拍照技術跟相機都不好，拍照都得需要補光，然後顏色就偏黃掉了。ＸＤ用手機往門口方向拍過去。店面不大，但是容納二十幾個不是問題。幫韓文老師慶生的那一大票人在八點左右全部離開了，我也就可以拍一下店內擺設跟鐵桶桌椅。後來一直跟朋友們說，好希望上頭接一個抽油煙管，好想吃韓國烤肉！！ＸＤＤＤ而且這種鐵桶桌子的高度，很適合站著吃烤肉，哈哈哈哈！！角落的電視螢幕放著店員或老闆與客人們的合照。兩邊的牆上都有銅鍋或是茶壺、便當盒等等當擺飾。ＭＥＮＵ因為材質反光，加上光線不夠亮，我就沒有好好地拍所有菜色囉。列一下我們五個人點的菜色：海鮮煎餅、韓風玉子燒（雞蛋捲）、部隊石頭鍋、特製鐵板五花肉（蒜味）、特製辣醬炒大腸、馬格利混芒果汁、真露混紅醋、梅酒加燒酒混柳橙汁。韓國泡菜打卡招待，一桌一份。好吃！！真的就是韓國口味啊！馬格利混芒果汁同行的橘子、小福星好像都沒喝過馬格利，也不太喝酒，原本大家是在原味或是混搭口味裡猶豫，最後考量到她們，就點了混芒果汁的囉。馬格利本身酒精濃度不高，單喝很OK，但不太能喝酒的，其實可以考慮加雪碧，哈，之前在改版就是點馬格利加雪碧，混起來滿好喝的。而加了芒果汁的混搭口味，還是有馬格利的味道，但味道就偏甜了許多。真露混紅醋應該是加紅醋吧？怕自己記錯，哈。我第一次喝真露是2010年在首爾時，當時的印象實在太可怕了！覺得自己在喝酒精啊啊啊啊～～～（韓劇騙我！嗚～～～）也就從此不再碰真露，我喝馬格利喝其它酒，就是不喝真露！不過，真露混了紅醋以後，酒精味倒是淡了不少耶，有順口很多！海鮮煎餅煎餅裡頭有混著蛋液，所以有夾帶著一點煎蛋的香味。有一點厚度，咬感不會太軟，並不是很黏呼呼的軟煎餅，還滿好吃的。部隊石頭鍋主要配料是滿滿的熱狗、豆腐、洋蔥、金針菇、拉麵、圓形年糕。特製鐵板五花肉（蒜味）五花肉有厚度！！嗚，讓我更想吃烤五花肉了！！本身並沒有太重的調味，處理方法是煎的，有一點小小焦香，底下則鋪滿了洋蔥、蒜頭、豆芽菜。直接吃的話，我覺得口味不會太鹹，配醬很好吃，紅色沾醬應該是韓國味噌，沾起來好好吃。重點是～～～～厚度厚度啊！！特製辣醬炒大腸第一眼在菜單裡看到有炒腸時，大家就超一致地說要點這道，哈哈哈。我好像是在場五個人裡唯一在韓國吃過烤腸的人，喔摸～～不是我要說，韓國的炒腸超好吃的！！！！強力推薦眼鏡奶奶烤腸！！相關食記：http://windko0813.pixnet.net/blog/post/97018670 這道一上桌，就讓人超食指大動！！因為～～～看起來好辣！！哈哈哈！！一樣是大量洋蔥、腸子、紅蘿蔔、高麗菜等，配上紅通通的辣醬，光是味道跟視覺，就超吸引人的！！吃下去也真的會辣，好好吃！！吃這個一定要點辣味！！可是，這一道比我想像中辣，哈哈，如果真的不能吃辣的朋友，請記得提醒店家不要放太辣。話說我居然是在場唯一說覺得這道會辣的人，害我多喝了好幾口的馬格利！ＸＤ韓風玉子燒（雞蛋捲）我們最後加點了一道雞蛋捲。一層一層的蛋捲，有些熟透，有些還有著嫩嫩的蛋液，好吃！！除了原味，旁邊附有蕃茄醬可以沾。隱藏版酒類！梅酒加燒酒混柳橙汁這杯喝起來沒有像馬格利那樣的濃厚酒精味，超好喝的！！根本像果汁調酒一樣，會以為是柳橙汁。：Ｐ可是超好喝的啦！！真的！！！！我們一致認為它好好喝喔！！！不過後勁聽說也比前面兩種強了一點，哈。我們在店裡坐了超過三小時，哈。好像差不多把店裡的音樂聽了快兩輪。ＸＤＤＤ喔，對了，這家店室內是禁止吸煙的，要抽煙的客人必須到外面，所以在裡頭不會有讓人不舒服的煙味，這部分還不錯。以上是這回的食記，讓大家參考參考囉。如果有機會，我一定會想再去回訪的啊！！！！ -- 我的心，遺落在首爾\(≧﹏≦)/ 慶州/麗水/釜山自由行 http://windko0813.pixnet.net/blog/post/91775841 2013夏首爾四度自由行 http://windko0813.pixnet.net/blog/post/97432680 追神話亞巡首爾安可場 http://windko0813.pixnet.net/blog/post/97944155 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 1.173.144.227

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