[食記] 台北中山 LOCO FOOD 樂口福鐵鍋

看板Zhongshan (中山區)作者waitingangel (小仙)時間11年前 (2015/03/09 17:20)推噓2(2推 0噓 1→)

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前身是張小弟的樂口福，不同的是餐點全用鐵鍋盛裝巷子內粉藍色建築物很好認，超夯的鐵鍋蛋餅必點阿食記跟大家分享圖文好讀版:http://waitingangel0514.pixnet.net/blog/post/269244931 ========以下純文字======== 豎立在巷子內的這棟粉藍色建築物，就是人潮不斷的樂口福其實樂口福的前身是台北大學對面的張小弟，張小弟的人氣一直高居不下喬遷到現在的南京東路三段後，依舊人氣紅不讓離家近的張小弟我吃過不少次，今天就來試試樂口福不一樣的餐點吧！正面敞開的餐廳入口僅有三桌內用桌，那要內用的不就要等到天荒地老？櫃台小小一個，MENU全在牆面黑板上，依序排隊點餐餐點名字上有下功夫，但不至於推敲不出廬山真面目拿不定主意的也可以參考當天套餐或是特別來賓(要不是最近不能吃炸的，真想全來一份) 內用沒有位子是不開放內用點餐的雖然剛到沒有位子，但翻桌快等不到十分鐘就輪到我們點餐了繞到側面這片擺滿小花的窗戶是眾人客搶拍照的地方走到建築物盡頭，竟然有另一塊內用區難怪工作人員一直用耳機對話了解空位，原來角落大門內別有洞天餐具與醬料皆自助，找到空位坐下後將號碼牌放在顯眼處就可以等餐點來囉熱阿薩姆牛乳茶(65元)時尚杯經過設計，承襲建築物的藍，以美式普普風呈現奶茶濃醇，香氣足甜度適中，暖胃的好選擇主廚樂口捲(65元)這裡的餐點都用小鐵鍋盛裝上桌，跟先前張小弟的傳統早餐店不同因為餐點都是現點現做，餓到前胸貼後背還是不能催餐喔煎到酥香的偏厚蛋餅皮飄散著熱氣，酥皮蛋餅用叉子輕壓就會發出劈啪劈啪的脆裂聲蛋餅皮的空隙有起司相黏，爆漿內餡很豐富喔玉米、火腿、高麗菜絲都是常見角色，但餘韻一直有一絲陌生滋味認真找尋發現是青椒，這方法太酷了！很多小朋友討厭吃青椒，若將青椒剁碎放入鹹甜滿分的蛋餅內很難被發現阿囉哈鳳梨牛肉漢堡(125元)樂口福的肉品都是老闆親自去市場採買的每天使用新鮮溫體後腿豬肉，再手作醃製，不會使用市面上盤商的肉品漢堡也是滿溢的狀態，不變的小鐵鍋盛裝漢堡麵包有咬感，生菜、漢堡排、鳳梨、培根、起司、黃瓜、番茄、荷包蛋，很澎派吧加上上下夾攻的麵包，十層厚度的漢堡用雙手重壓還是很難優雅的吃啊牛肉漢堡排鬆軟，每樣食材的風味都沒被忽略，很幸福的飽足感 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.228.162.161 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Zhongshan/M.1425892834.A.324.html

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