Fw: [食記] 柒串燒屋平價實惠的聚會小酌好所在

看板Zhongshan (中山區)作者traveler0 (我愛旅行)時間11年前 (2015/02/09 19:25)推噓0(0推 0噓 0→)

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※ [本文轉錄自 Taipei 看板 #1Ks9a8hJ ] 作者: traveler0 (我愛旅行) 看板: Taipei 標題: [食記] 柒串燒屋平價實惠的聚會小酌好所在時間: Mon Feb 9 19:24:52 2015 有圖無音樂無閃光好讀網誌版: http://nickhow.pixnet.net/blog/post/409454386 [柒串燒屋/台北市超高CP值串烤店推薦] 有時候結束一天忙碌的工作之後，想要跟朋友或同事找個地方墊墊肚子又能同時小酌一杯，開開心心的聊天，度過一個美好的夜晚這時候像柒串燒屋這種串燒店就是一個好選擇囉不只能夠大口吃燒烤，也能暢快喝酒，相當不錯呢這間串燒屋的名稱由來是因為由七位朋友共同開業，所以取名為柒串燒屋唷 ▲柒串燒屋位在長安東路上，這邊相當熱鬧也是許多上班族下班後會來用餐的地方 ▲在門口還有一塊小黑板，上面有一些優惠活動現在只要打卡就送現烤鱈魚丸，另外啤酒還有享買六送一唷 ▲首先在門口映入眼簾的就是這顯眼的開放式冰櫃囉值得一提的是，柒串燒屋的食材區相當整齊又乾淨，讓人吃得美味又安心這上面有著許許多多的食材，柒串燒屋的許多食材都是店家每日親自去採買的在食材的挑選上費盡不少功夫呢!! 不過這個區域是給來外帶的客人做挑選食材的如果路過聞到烤肉香忍不住想吃個炭烤，來這邊外帶回家品嚐也很不錯唷 ▲接著走進店內，柒串燒屋的用餐環境燈光昏黃，氣氛非常不錯今天抵達的時候雖然時間較早，不過已經有幾桌客人在用餐了呢 ▲而除了方桌的座位之外，也有吧台的座位在這邊還能一邊看帥氣的師傅料理，一邊品嘗美食 ▲此外也有兩台大電視，播放著體育頻道柒串燒屋一共有45個座位上下，如果有精彩的賽事也很適合找許多朋友一起來包場，欣賞刺激的比賽 ▲接著準備點餐啦，除了一些海鮮類是原味之外柒串燒屋的烤物大致上分成三個口味，分別是和風焦糖、經典椒鹽以及德州風味價位上以台北市來說非常親切，最便宜的甚至只要15元 ▲而想要小酌一杯的客人，也可以參考牆壁上的酒單除了啤酒外還有一些來自不同地方的佳釀可供品嘗此外海鮮類有新品也會在上面，可以點來品嘗看看囉 ▲點好餐以後就等著美味的串烤上桌囉這時來觀察一下柒串燒屋的料理過程，發現柒串燒屋的設備相當簡單就是烤爐，不像有些店家還有個油鍋，先炸後烤柒串燒屋這邊料理食材是採用全烤的方式，雖然比較費時但感覺沒先經過油炸，少了點油也健康許多 ▲接著串烤就上桌囉!! 首先登場的是肉串以及青椒、茄子跟米血糕看這個烤得油油亮亮，香氣撲鼻而來，令人食指大動 ▲先來品嘗的當然是肉串囉，由左至右分別是牛肉、羊肉、豬肉跟雞肉牛肉豬肉跟雞肉串是德州風味，在烤之前就有先經過店家秘製醃粉醃製過雖然有醃過，不過卻不會喧賓奪主，反而能帶出食材本身的原味肉串雖然經過高溫燒烤，口感卻不乾不柴，相當好吃涮嘴唯一特別不同的是羊肉串，是和風焦糖口味一開始本以為肉串跟甜的焦糖會很衝突，不過吃起來完全沒有違和感微甜的焦糖搭配羊肉的香氣，這個焦糖羊肉串最獲得我們好評 ▲另外青椒與茄子是椒鹽的口味，米血糕則是和風焦糖風味青椒整個就跟肉很搭，茄子的部分則是保有本身的水份多汁好吃，且意外的入味而米血糕則是帶些甜甜的焦糖味，軟Q好吃相當順口 ▲這時吃了些燒烤後開始覺得有點口渴，覺得少了些什麼原來是少了冰涼的啤酒，這是炭烤的好夥伴阿 ▲接著是烤秋刀魚以及魚下巴這兩個燒烤的常客是德州風味的魚下巴表皮烤得焦香，不過內部魚肉吃起來油脂豐富口感軟嫩，令人一口接一口 ▲而秋刀魚的部分更令我驚訝，許多店家吃的秋刀魚吃起來都會苦苦的不過柒串燒屋的秋刀魚似乎內臟類處理得非常乾淨幾乎沒有吃到苦苦的感覺，好吃 ▲接著這兩款是許多人吃串烤一定會點的，蔥肉串以及培根包金針菇這兩款都是和風焦糖口味，蔥肉串雖然表皮看起來微焦不過裡面的蔥卻是非常多汁，一口咬下滿滿都是蔥的香氣搭配微甜的醬料以及有嚼勁的豬肉，一整個非常MATCH ▲這個培根串本身培根的鹹跟表面的焦糖互相調和搭配其中軟嫩的金針菇，非常好吃 ▲而這串表面烤得呈現金黃色澤的是去骨雞腿用大火燒烤後，表面撒上些椒鹽就上桌囉 ▲雞腿表皮的部分烤得非常酥脆，不過底下的雞肉仍然軟嫩簡單的椒鹽調味卻不簡單，能整個帶出雞腿的鮮度，回味無窮 ▲雞軟骨烤得非常焦香，搭配椒鹽風味吃起來香氣十足，脆脆的口感相當不錯 ▲這個表面烤得金黃的則是烤雞翅，跟雞腿一樣烤得焦香氣味逼人，個人最愛雞翅的中段部分非常的軟嫩多汁，吃完還想多點幾支 ▲糯米腸跟甜不辣算是較有飽足感的食物，這邊都是做成焦糖風味雖然說柒串燒屋沒有提供飯類等主食，不過有提供糯米腸，也是能填飽肚子唷這兩個的表面都烤得微焦，外皮酥脆，尤其是糯米腸因為有先用刀子劃開，所以裡面的米飯有些烤肉醬料搭配酥脆外皮整個外酥內軟，非常好吃 ▲烤豆干、帶骨德式香腸、烤雞皮雞皮烤得非常酥脆，一口咬下還有種在吃餅乾的錯覺沒想到沒有先炸過直接烤也能烤成這樣，可見師傅功夫很不錯帶骨德式香腸則是Q彈帶勁，吃起來非常多汁 ▲雞心也是使用焦糖的方式調味吃起來香Q彈牙，越嚼越香 ▲接著往海鮮進攻囉，首先登場的是這個烤鯖魚一般在居酒屋或者日本料理店，烤條魚隨便也要幾百塊不過柒串燒屋的價錢真的很實惠，這樣一條烤鯖魚只要110元這邊的烤鯖魚魚肉軟嫩，吃得到魚肉的鮮甜，是必點的菜色之一 ▲這個扇貝簡直比手掌還大上許多店家在烤的時候更加小心翼翼，所以精華湯汁通通沒有流掉本來以為扇貝吃起來會很腥，不過卻出乎意料的甘甜加上底下的湯汁一口喝掉，真的是太享受啦干貝則是足足接近50元硬幣大小，柒串燒屋的干貝沒有烤到太熟所以外皮雖然微焦，但裡面還是很軟嫩的干貝口感，吃起來非常甜 ▲接著是天使紅蝦，愛吃蝦的絕對不陌生先把頭撥開，看到裡面的蝦肉發出光澤可見火侯控制得恰到好處，蝦肉沒有烤到太乾 ▲蝦體本身的肉相當飽滿，送進口中咀嚼甜度破表天使紅蝦特有的甜味搭配碳烤的香氣，這個我吃十隻都沒問題 ▲最後壓軸就是這個生蠔，整個比拳頭還要大雖然稱做是生蠔，不過不是生吃，是烤熟的 ▲生蠔剝開來一樣是湯汁四溢這邊要提醒大家，剝生蠔的時候要小心不然鮮美的湯汁流掉就太可惜囉 ▲不只有外殼大而已，生蠔整個超級肥美大到快要無法一口放進口中，一口咬下滿滿口中充滿大海的味道，鮮度破表 ▲吃完以後老闆特別招待這杯綠豆沙牛奶，一口喝下口口吃得到綠豆顆粒這時就有點好奇詢問之下，得知這個綠豆沙不是柒串燒屋自己做的而是柒串燒屋的姊妹店，位在深坑的北一綠豆沙牛奶 ▲個人覺得還滿好喝的，這邊附上價目表給大家參考如果有到深坑遊玩，不妨來杯純天然的綠豆沙牛奶吧 ▲現在還有活動唷，只要到北一綠豆沙牛奶購買兩杯綠豆沙就有贈送柒串燒屋的雞肉串兌換卡，可以兌換兩串雞肉串唷想喝綠豆沙又想吃串烤的，要把握機會囉總結: 這次到柒串燒屋品嘗後才發現原來台北市區還有CP值這麼高的店不只價位親切，食材也都是店家精選的下班後還不知道要跟朋友同事去哪聚聚嗎不如來柒串燒屋大口吃串烤暢快喝酒吧柒串燒屋地址:台北市中山區長安東路一段46號之1 電話:02-25672770 營業時間:17:00~2:00 粉絲專頁請點我北一綠豆沙牛奶地址:新北市深坑區北深路二段179-1號電話:02-26622638 延伸閱讀: [台北中山] 微風建一食堂令人驚豔的無菜單日本料理 http://nickhow.pixnet.net/blog/post/402810121 [台北中山] 香港私宅打邊爐港式茶餐廳火鍋茶餐廳 http://nickhow.pixnet.net/blog/post/398566222 [台北中山] 赤神日式豬排外酥內嫩的炸豬排松江南京站周邊美食 http://nickhow.pixnet.net/blog/post/395560586 [台北中山] 麵屋輝-來自日本的濃厚沾麵 http://nickhow.pixnet.net/blog/post/386521973 [台北中山] 洺町和風美食-CP值超高的日式蓋飯 http://nickhow.pixnet.net/blog/post/379723695 -- 尼豪的美食旅行手札 http://nickhow.pixnet.net/blog 也請多多支持粉絲團 https://www.facebook.com/nickhowblog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.250.57.96 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Taipei/M.1423481096.A.AD3.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: traveler0 (111.250.57.96), 02/09/2015 19:25:03

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