[食記] 富霸王，我心目中的 no.1 豬腳

看板Zhongshan (中山區)作者appsampler (Appsampler)時間11年前 (2015/02/28 01:10)推噓1(1推 0噓 1→)

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富霸王豬腳營業電話：02-2507-1918 營業地址：台北市中山區南京東路2段115巷20號營業時間：11：00～20：00 ( 週日、每月第二週、第四週的星期一公休) 網誌好讀版 : http://anise.pixnet.net/blog/post/42037195 若要問我台北最喜歡的是哪家滷肉飯？我的答案絕對是富霸王！我明明是個不敢吃肥肉的人啊！但就是敢吃富霸王的腿節、富霸王的肥肉滷肉飯雖然腿庫肉對我來說還是太肥了一些，但我也還算敢吃的啦！小小聲的說，雖然我娘的滷肉在親朋好友間已經是大大有名但我覺得富霸王的味道還是更好吃的啦～(被打) 過年前的11點多來到富霸王，差點被嚇死！大家都不用上班的是嗎？這些人山人海是什麼鬼？噗！還好仔細一問，幾乎都是排隊外帶的啦～我們內用的不用等太久，還好喔還好喔！^^ 自從認識富霸王到現在，我一直無法離開這家店三不五時就會發作一下，好想吃啊啊啊～這天趁著來到四平街採購過年零食的機會，順道吃個富霸王！外帶便當價目表，在台北市市區魯肉飯只賣25摳，實在便宜最近食安問題搞得人心惶惶，富霸王強調使用自製豬油，讓消費者安心週日、每月第二週、第四週的星期一公休在門口等待的期間，看著門口一排排滷豬腳、滷肉流口水，好香啊！富霸王的菜單，嗯！富霸王的菜單好像一直沒有金額，反正點就是了～每次2人大概吃三百多塊我一直想點的腿庫肉很容易賣完，所以總是吃腿節這回我只是隨口問：還有腿庫嗎？沒想到店家回：現在沒有，不過再過20分鐘會有一鍋我：蛤？什麼？那我要！！店家：那妳20分鐘過後再來加點！所以，這就是我跟姐姐的第一輪！ 2碗滷肉飯、腿節、潤白豆腐、2個滷蛋、蘿蔔湯、味噌湯、苦瓜(大推) 我不敢吃肥肉，但富霸王的肥肉除外腿節滷得好透，QQ的不會軟爛，味道好、口感也好算是目前台北市唯一我願意會主動吃的"肥肉"吧！潤白豆腐跟滷蛋每回來必點，是我的愛！富霸王滷得的苦瓜苦甘苦甘，超級下飯，成為我的新歡！富霸王的蘿蔔湯也是喝過都說棒的，清甜的蘿蔔排骨湯搭滷肉飯很剛好味噌湯就比較普通了價格一樣我還是寧願點蘿蔔湯！滷肉飯明明我是不敢吃肥肉的人啊！但就是敢吃富霸王的肥肉，我也想不透富霸王的滷肉調味不會很重，還帶著微微的甜度吃起來超順口，讓人忍不住一口接著一口吃富霸王的滷肉再肥我都敢吃，QQ的口感好的咧！腿節一樣是QQ的豬皮帶點瘦肉，搭著滷肉飯一起吃更痛快！我跟姐姐拍完照，腿庫肉也正好出來了，立馬衝去點一份腿庫不過，得之不易的腿庫肉我反而沒那麼愛耶！油脂的部分太厚了，吃得我有點心驚膽戰，瘦肉的部分又有點太瘦.. 嗯，雖然這回終於吃到很難吃得到的腿庫肉，但我發現我還是比較愛腿節的～晚上10點多寫這篇文章真是折騰現在我好想吃富霸王的滷肉飯跟腿節啊啊～哭哭！Q_Q -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.43.131.35 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Zhongshan/M.1425057025.A.608.html