[食記] 中山區民權西路 鍋媽媽 好吃牛奶小火鍋
捷運民權西路站超人氣美食、承德路必吃小火鍋－《鍋媽媽》牛奶鍋！
<好讀圖文…>
http://weiyu0331.pixnet.net/blog/post/413881537
今天帶大家來到民權西路捷運站吃鼎鼎大名的《鍋媽媽》，還記得Ethan上次吃《鍋媽媽》已經是大概4年前的事情，這幾年來人氣不僅屹立不搖，簡直可以說是繼續往上攀升，沒訂位根本沒有辦法搶到位置。
對了，而且老闆嚴格規定，如果是訂位客人沒有準時到場，會馬上被取消，你就只能乾瞪眼，你可能想說外帶回家自己煮，可是偏偏牛奶鍋也不能外帶，我只能說《鍋媽媽》的威力不容小覷。
《鍋媽媽》店家資訊
地址： 104台北市中山區天祥路6號
電話：(02)2531-4598
時間：1100-1400/ 1700-2200
捷運：捷運象山淡水線 民權西路站
一到民權西路站出來後右轉，在巷子右轉天祥路後大概步行不用10分鐘應該就可以順利抵達，Ethan與好友大約1640抵達，衝進鐵門問老闆有沒有位置，他說定位滿了不過可以等等看，還好順利等到，整個人生進入小確幸階段。
進去後就發現店面不大，一個小小馬蹄形，而且只有吧台區，難怪為什麼沒有準時到的人座位就會被取消，因為實在是分秒必爭的用餐。
再轉過來看看一旁大排長龍的人潮，你說今天沒吃到牛奶鍋怎麼對得起自己?
對了，注意一下原本鍋都是基本湯底，如果要換牛奶鍋要另外加120，如果覺得很窮沒有這麼多錢，其實兩個人加一份也ok，反正頂多一起煮，湯其實滿划算的，還會幫你另外裝兩個小碗出來，加湯也是原味，除非你真的喝完才會變成是一般高湯。
然後，因為太興奮想要吃牛奶鍋，竟然手殘忘了拍菜單，快來揍我。
醬料的部分，只要跟店員說要辣、不辣，他就會幫你準備好了，也因為店面空間實在不大，沒事還是不要走來走去得好。
【自助飲料】
Ethan是覺得冬瓜茶的部分滿推薦，至少可以洗一下牛奶的膩。
【熱茶】
店家也有貼心提供熱飲的部分。
【菜盤】
基本上，跟一般火鍋店比起來，這裡的料不算多，但可能是因為高麗菜用牛奶煮完就有種特別好吃的感覺，而且大量喝湯反而也滿飽的。
【烏龍麵】
【白飯】
白飯拌上牛奶湯，真的讓人一口接著一口完全停不下來。
【牛奶鍋】
用雞骨、蔬菜、低脂牛奶煮出來的牛奶高湯，真的是讓人愛不釋口，這也難怪為什麼門口排隊的民眾會如此絡繹不絕，果然是名不虛傳的好味道。
【上選豬肉鍋】$240
豬肉不會太老也不會超嫩，配上牛奶鍋的湯頭，讓豬肉的鮮甜更出色。
【羔羊五花鍋】$300
羊味滿重，油花也比較多，吃起來的口感偏嫩，一樣也是配上牛奶鍋的洗禮，整個完美，喜歡羊肉的朋友千萬別錯過。
【甜點】
貼心附上好吃仙草蜜，作為完美ending。
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