[食記] 亂烤串燒居酒屋-在地美味藏在巷弄間

看板Zhongshan (中山區)作者togotw (MIKA)時間11年前 (2015/05/13 22:03)推噓0(0推 0噓 0→)

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========================================== 亂烤串燒居酒屋地址：104台北市中山區南京東路二段21巷6號電話：02-25410002 價格：低消350/人，需加收一成服務費用餐時間：2015年2月 ========================================== 無音樂圖文網誌版痞客幫:http://mika0310.pixnet.net/blog/post/198126726 某日清邁團約聚餐，在miki姐的一聲令下，全體從各地奔來亂烤串燒居酒屋報到。這一家在地人miki推薦的巷弄美食果然不是蓋的，以串燒居酒屋來說，價格平價，但水準很高喔～尤其是雞屁股獲得一致好評，最高評價！的確堪稱我吃過最好吃的雞屁股，平常我一般不太敢吃這玩意的，但亂烤可以處理到不覺得在吃雞屁股耶！超好吃無誤～當然除了雞屁股以外，還有明太子雞翅、一夜干、烤蔬菜、煙燻山豬肉等等..都非常的美味，調味恰到好處，讓人搭配啤酒喝剛剛好的唰嘴。真的很推薦台北的冰友三不五時可以來喝酒聊天罵老闆一下喔。位於中山區南京東路二段一個小巷弄內的亂烤串燒居酒屋，裝潢很日式。裡面就是深夜食堂的味道要不是我剛好跟朋友一桌，不然其實我覺得坐吧台應該會更有FU。好久不見的大家，難得聚首在台北，乾啦乾啦！以亂烤的份量與水準來說，我真的覺得他們算平價。好友相聚，小酌一下是一定要的阿！小弱弱我喝啤酒就好了啦XD 不過喝啤酒配泡菜是哪招。老闆這泡菜很韓式，應該是自製的，還很下酒耶！好吃～從冷盤、蔬菜、燒肉、串燒、海鮮、主食與湯都應有盡有。明太子手羽 180元（兩串）烤的微焦酥脆的手羽，上桌時彷佛還聽的到吱吱作響的聲音，老闆烤功真的了得。外表烤的酥脆的雞翅鼓鼓的身體裡面裝著滿滿的明太子呢！外酥內嫩就算了，還有明太子鮮甜的海味豐富了整個味覺，完全享受中。牛肋條 180元我不能吃牛阿阿阿啊阿，可惡！你們不知道那種眼看著烤的脆感十足的牛肋條卻不能吃的痛苦啦～～～北海道花魚一夜干 480元一夜干很少會做失敗的啦！至少我吃到現在，幾乎一夜干都好吃的居大多數。份量真的很大，吃起來很嫩，調味很剛好，海味十足又不過鹹，淋點檸檬汁一起吃還可以提味出魚的鮮甜呢～下酒菜點這些怎麼可能夠呢～繼續吃下去... 茭白筍 80元為了均衡一下，還是要吃點烤蔬菜我個人很愛烤蔬菜，因為可以逼出食物的甘甜與脆香又比較吃的到原味，只要簡單沾點胡椒就超好吃。雞肉串 90元/兩串一般雞肉串很容易烤的過乾或太柴，但他們家的不會耶，還是很嫩口無誤！而且沒什麼調味，就是簡單的灑上胡椒而已，亂烤對自己挑的食材很有自信，調味上都很著重於食材本身的原味。烤蝦 240元/6隻好肥美的烤蝦，因為蝦子夠新鮮，只要烤過灑點鹽就好吃了！很有彈性又揪西... 煙燻山豬肉 180元山豬肉切成薄片很方便就口，烤的香脆帶點焦，灑上胡椒與蔥，香氣逼人。吃起來有煙燻的香氣與山豬肉的香Q帶勁，搭配生洋蔥一起入口，天兒阿～好爽口解膩又過癮，可惡！又餓了啦～七里香 80元/兩串讓我吃過以後朝思暮想的七里香串燒阿～一般我是不吃這種東西，除了肥吱吱以外，還會有異味.. 但亂烤真的處理的很好，讓七里香烤的脆香又不膩口，然後也沒有一般雞屁股的異味，讓我對雞屁股印象又好了起來呢～烤中捲 280元簡單的烤中捲灑上七味粉與蔥蒜，就是一道很清爽又夠味的下酒菜呢！烤日本茄子 150元我第一次在居酒屋吃到烤茄子，烤的軟軟爛爛的茄子在灑上柴魚，口感頗特別耶，不錯吃。奶油玉米 100元無條件支持甜玉米，管他加什麼？用烤的還是煮的，我都無條件支持，玉米最高！！！← 無可救藥的玉米控這一家亂烤串燒居酒屋，地點有點低調，但水準不凡，很推薦大家喔！無音樂圖文網誌版痞客幫:http://mika0310.pixnet.net/blog/post/198126726 亂烤串燒居酒屋地址：104台北市中山區南京東路二段21巷6號電話：02-25410002 價格：低消350/人，需加收一成服務費用餐時間：2015年2月延伸閱讀：關於更多台北美食請按此：http://mika0310.pixnet.net/blog/category/19631 出走是為了更深刻回到原來的位置 MIKA出走美食日誌 http://mika0310.pixnet.net/blog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 210.235.109.198 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Zhongshan/M.1431525803.A.909.html