Fw: [食記] 台北大直一炸入魂台灣最後一家鹽酥雞

看板Zhongshan (中山區)作者traveler0 (我愛旅行)時間10年前 (2015/07/23 16:44)推噓0(0推 0噓 0→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1LiAbBNS ] 作者: traveler0 (我愛旅行) 看板: Food 標題: [食記] 台北大直一炸入魂台灣最後一家鹽酥雞時間: Thu Jul 23 16:43:49 2015 餐廳名稱：台灣最後一家鹽酥雞消費時間：2015年/7月(例：2010年/7月，必填項目，違者刪文) 地址：台北市中山區北安路534號電話：02-2533-0330 營業時間：16:00~0:00 每人平均價位：50 推薦菜色：魷魚足、蜂蜜芥末黃金脆薯有圖無音樂無閃光好讀網誌版: http://nickhow.pixnet.net/blog/post/429230564 [台北大直北安路宵夜美食推薦/台灣最後一家鹽酥雞] 每次只有朋友們討論到大直美食，一定會有人提到鹽酥雞不過這次不是吃那家有名的名店，是在它旁邊的另一家炸物專賣而且店名也相當吸引人，就叫做"台灣最後一家鹽酥雞" 好吧，我承認我一開始就是被店名給吸引來的 ▲台灣最後一家鹽酥雞大直店就在大直的北安路上，這裡晚上總是很熱鬧附近有不少宵夜好選擇，是許多人晚上來覓食的好地方雖然店面不大，不過紅色的招牌在夜裡還算顯眼 ▲店名上還畫了個特別的LOGO，是隻拿著槍戴墨鏡的雞上面寫著一炸入魂，我看只差沒有一生懸命了，哈哈 ▲這裡食材是放在冷藏櫃中，除了可以保鮮外有著這層玻璃的隔離感覺也衛生許多因為今天來的時間比較晚，所以有些已經賣光啦 ▲牆上有價目表，這邊可以參考看看另外也有推薦菜色，還有許多人常問的問題為什麼店名要叫最後一家鹽酥雞的由來 ▲除了一些炸物店常有的食材，也有些是店家自創的特色料理像這個搭配白乳酪醬的黑松露雞排，改天有機會再來嚐嚐 ▲店家特別把DM跟簡介做成像報紙一樣，很特別其中也有些網友推薦啦，還有各店的人氣前幾名 ▲今天點了三樣炸物，分別是魷魚、蜂蜜芥末黃金脆薯還有四季豆其實本來最想吃的是爆脆無骨雞腿塊，不過賣光了最後一家鹽酥雞會把所有餐點都分別用小紙碗裝，不像一般大多是紙袋雖然點三個餐就三個碗，不是很環保，但優點就是味道不會互相混淆 ▲首先先來品嚐魷魚，外面裹的粉炸得香酥一入口感覺油瀝得較乾，所以不會過於油膩雖然外面炸得酥脆可是裡面的魷魚還是很軟嫩，標準外酥內軟越是咀嚼越能吃得出魷魚的甜味與獨特的香氣 ▲薯條的選擇有好幾種，除了有今天點的黃金脆薯還有馬鈴薯塊、薯片等等，有些感覺很特別下次想要點點看這黃金脆薯炸得香酥可口，上面淋上香濃的蜂蜜芥末醬，甜甜鹹鹹的相當涮嘴 ▲最後則是四季豆，一般去鹽酥雞攤點蔬菜類最怕就是吸很多油，幸好這邊的不會過於油膩除了有炸物應有的香氣外，還有四季豆本身的甜味加上些許辣椒粉，讓人一口接一口總結: 雖然這次是被店名吸引來的不過炸物的表現還不錯相較於許多坊間鹽酥雞個人覺得最後一家的調味不會太鹹算是滿合我的口味囉哪天宵夜想吃些小東西墊墊肚子可以來吃吃看一炸入魂台灣最後一家鹽酥雞(大直店) 地址:台北市中山區北安路534號(近捷運大直站2號出口) 電話:02-2533-0330 營業時間:16:00-00:00 更多台北宵夜美食: [台北中山] 柒串燒屋下班後大口吃肉暢快喝酒的好地方高CP值串烤店推薦 http://nickhow.pixnet.net/blog/post/409454386 [台北中山] 大直粥品大直捷運站北安路推薦 http://nickhow.pixnet.net/blog/post/409549255 [台北士林] 30多年老店社子市場內好吃的無名Q皮水餃 http://nickhow.pixnet.net/blog/post/386840897 [台北松山] 柳家涼麵國父紀念館附近的凌晨排隊限量涼麵 http://nickhow.pixnet.net/blog/post/385305095 [台北信義] 阿榮炭烤-北醫吳興商圈下酒宵夜 http://nickhow.pixnet.net/blog/post/375576497 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.135.125.95 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1437641035.A.5DC.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: traveler0 (220.135.125.95), 07/23/2015 16:44:35

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