[食記]中山站 JUST Pasta 平價義大利麵的貪心選

看板Zhongshan (中山區)作者sorimachi18 (森)時間10年前 (2015/07/24 14:29)推噓0(0推 0噓 0→)

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2015年7月猶豫不決的時候，兩種都選就好了~~ 位於中山站新光三越後面的巷弄當中，拐了好幾個彎才找到，難怪人家都說"美食藏在巷子裡".... 這裡雖然不是身處於大馬路顯眼的位置，但周遭店家還不少，一家接著一家開，不過下著大雨的當天，只見這間生意最好，好多過路人行經都因此停下腳步。 http://ally701.pixnet.net/blog/post/429314330 (無音樂。有圖真相網誌好讀板) 主餐+145升級為套餐包含沙拉($110款式任選)、湯品、飲料($60款式任選) "磨菇濃湯" 這碗磨菇濃湯感覺綜合了多種菇類的香氣，雖然不是可以吃到滿滿的蘑菇，但總覺得有種把菇味濃縮在裡面的感覺，當中除了蘑菇和香菇蒂頭外，還可嚐到非常細緻的菇類細末，整碗菇類的香氣非常濃郁。 "和風芝麻醬豆腐沙拉" 這道絕對是吃起來比看起來美味很多的料理， (一上桌，還以為哪來的牛的食物...) 不過其實清爽之餘，加上的和風芝麻醬完全消除我的疑慮，有著芝麻的香氣伴隨著和風醬的清新爽口，和豆腐沙拉的搭配既開胃又沒負擔。 "手做番茄醬洋蔥圈"$125 酥脆的洋蔥圈除了起鍋前用大火逼出油之外，起鍋後也徹底的瀝過油，除了吸油紙上幾乎沒有多餘的油脂，嚐起來也不油膩。搭配的番茄醬是店家自製的，顏色偏橘，嚐起來有番茄的甜味香氣，偶而還嚐的到番茄籽，不過沒有一般市面上死鹹的印象。貼心的店家就是為了有選擇障礙的人精心打造的超級雙拼組合，舉棋不定的時候，乾脆兩種都選吧~ 雙拼的價位為$245(如換成手工寬扁麵則再加$25) "巴薩米克醋鴨胸義大利麵" 鴨胸給的十分大方，厚實的肉片卻絲毫不柴，軟嫩中帶有彈性，鴨肉也帶有煙熏的香氣。和著巴薩米克醋酸酸的十分開胃，成功的帶出鴨肉的香氣，也可綜合一下吃了過多肉片過於沉重的感覺。 "蛤蜊很多很多義大利麵" 儘管雙拼每一種的份量只剩半份，但蛤蠣的數量依舊鋪滿的不見天日，整盤除了蛤蜊味很濃很鮮之外，似乎也不用其他多餘的形容詞。 (顯示為詞窮無誤><) "西西里辣味大蝦義大利麵"$215 深深覺得店家添加食材十分豪邁，一點都不手軟，數量也讓人無可挑剔。店家特別聲明麵條絕對新鮮現煮、食材絕對嚴選在地MIT，湯汁絕對天然的運用雞骨和大量當季蔬菜熬煮而成，希望帶給大家健康純粹的品嚐經驗。這裡的鮮蝦沒有加工調製，吃得出彈牙鮮甜，醬汁則是包含著蝦肉的甜和蝦膏的濃郁順口，緊緊依附著麵條，濃濃的海味盡情在口腔內飛舞。 "洛神酸梅冰茶" 十分酸甜爽口的冰茶，舒緩了大魚大肉後的飽足感，有種及時雨來的正好的感覺。還虧我那麼常在這附近出沒，雖然大概知道附近有幾間店鋪，但一直沒有走近深入了解，馬上決定改天再到附近挖掘新的寶藏~ JUST Pasta 電話:(02)2100-2555 地址:台北市中山區中山北路一段140巷23號 (新光三越南西店1館後方巷子) 請加入粉絲團 Ally愛玩樂會有及時玩樂和贈獎訊息喔~(點圖可加入) 11 相關食記? 【台北大安區/捷運六張犁站】Big Pancia大肚皮--超隱密卻超驚人的美味【台北中山區/捷運中山站】Cafe TRICO--最日式的義式料理【台北大安區/捷運六張犁站】Allen Dickson--允指回味好幸福【台北大安區/東區捷運忠孝敦化站】GOGO Pasta--VIP無庸置疑【台北萬華區/捷運西門站】uc TABLE--後會無期也是一種緣分【台北大安區/捷運六張犁站】LUNA D'ITALIA月之意大利--在期待中畫下句點【台北萬華區/捷運西門站】P&P House--再接再厲會更好【新北市三芝】長角96--紅透半邊天【台北中山區/捷運大直站】A&K Cafe--完全是那些年的歡樂氣氛【桃園新屋】61庭園咖啡--真的要非常努力才行【台北萬華區/捷運西門站】吃吧--西門町新選擇【台北大安區/東區捷運忠孝敦化站】18Cafe--偶然遇見的小驚喜【台北大安區/捷運信義安和站】蝸牛義大利餐廳--吃義大利菜過乾癮【台北大安區/東區捷運忠孝敦化站】solo pasta--完全義大利風【台北大安區/東區捷運忠孝敦化站】Sit Down Please--義式料理好好味【台北中山區/捷運雙連站】ALLEN DICKSON--好吃無法檔【台北中山區/捷運中山國小站】Miracle House--西西里風的義式料理【台北大安區/捷運忠孝敦化站】GoGo Pasta--永遠吃不膩(東區) 【台北大安區/捷運國父紀念館站】豬跳舞--爽快吃肉去【台北松山區/捷運南京三民站】曼咖啡--咖啡廳出好菜【台北中山區/捷運松江南京站】夏諾瓦--吃飽吃巧全包辦【台北大安區/捷運台電大樓站】VINO VINO--台式?義式?絕妙組合【台北大安區/捷運台電大樓站】水吻3--跌破眼鏡的選擇【台北大安區/捷運信義安和站】是熊--充滿驚喜的美味【台北中山區/捷運中山站】螺絲瑪莉--大排長龍是家常便飯【台北大安區/捷運六張犁站】大肚皮義式餐坊-換菜單保新鮮【台北信義區/捷運永春站】Yup Cafe-早午餐到消夜全包辦【台北大安區/捷運忠孝復興站】PRIMO-超迷人義式料理(東區) 【台北中山區/中山站】Vegas Fresh Cafe-清新風格當道【台北士林區/天母】號子Brunch--小確幸從早開始【新北市板橋/捷運板橋站】merci-隱密的超人氣早午餐【新北市瑞芳區】白舍愛琴海-無敵海景下午茶【新北市蘆洲區/捷運蘆洲站】石窯屋-窯烤披薩半月烤餅噱頭十足附近吃甚麼? 【台北中山區/捷運中山站】ROBIN'S 牛排屋--節慶約會的好地方(晶華酒店) 【台北中山區/捷運中山站】元町咖哩-日式咖哩的濃醇香【台北中山區/捷運中山站】Cafe TRICO--最日式的義式料理(新光三越) 【台北中山區/捷運中山站】涓豆腐--輾轉幾回又來到【台北中山區/捷運中山站】太田日式燒肉--我的口袋名單【台北中山區/捷運中山國小站】通記牛肉粉麵--小鳥胃也胃口大開 (晴光市場) 【台北中山區/捷運中山國小站】上乘三井 ??-- 日本料理的藝術之作【台北中山區/捷運中山國小站】八番堂--新鮮就是王道(晴光市場) 【台北中山區/捷運中山國小站】阿圖麻油雞--天冷，進補吧【台北中山區/捷運中山國小站】雙妹嘜--甜在嘴裡暖在心裡(晴光市場) 【台北中山區/捷運中山國小站】好食多--肉食者天堂【台北中山區/捷運中山國小站】Miracle House--西西里風的義式料理【台北中山區/捷運中山站】晶華酒店柏麗廳-下午茶也要吃到飽 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.217.48.201 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Zhongshan/M.1437719391.A.44B.html