Fw: [廣宣] MW時尚義法料理大直分店新開幕

看板Zhongshan (中山區)作者traveler0 (我愛旅行)時間10年前 (2015/08/16 22:20)推噓0(0推 0噓 0→)

留言0則, 0人參與討論串1/1

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Lq9jcXE ] 作者: traveler0 (我愛旅行) 看板: Food 標題: [廣宣] MW時尚義法料理大直分店新開幕時間: Sun Aug 16 22:17:03 2015 店名：MW時尚義法料理地址：台北市中山區北安路621巷43號1樓電話：02-2533-1218 營業時間：11:00~23:00，週五週六至24:00 有圖無音樂無閃光好讀網誌版: http://nickhow.pixnet.net/blog/post/434748212 [台北大直約會聚餐餐廳推薦/MW義法料理大直店/義大利麵、排餐] 先前在網路上看到其他格友分享MW時尚義法料理的食記，馬上收入口袋名單而這次MW在大直開了新分店，剛好有機會當然要來品嘗囉除了可以跟好友來這邊分享美食之外，MW還提供了許多酒精類飲品一些廣受大家歡迎的調酒也都有呢，除了品嚐好吃的排餐、義大利麵外還能跟好友喝一杯，美食餐廳搖身一變成為小酒館 ▲MW時尚義法料理位在大直的實踐大學附近，鄰近有捷運大直站這種適合聚餐的環境，加上又有提供平價的義大利麵燉飯等等餐點一定相當受到附近學生的喜愛 ▲一進入餐廳映入眼簾的就是這個開放式的吧檯，不管是咖啡、冰沙，還是各種花式調酒所有飲料都是在這邊現點現調，還可以順便欣賞調酒的過程 ▲MW大直店的裝潢走的是淺色系，我個人相當喜歡這樣的設計明亮舒適的空間，讓人覺得在這用餐相當放鬆 ▲入座後準備點餐啦，菜單一翻開首先是關於主廚背景的介紹(菜單點小圖可放大) 原來這裡的主廚來頭可不小，有待過許多知名餐廳以及大飯店，經歷相當豐富而餐點的部分種類也很多，光是主食的義大利麵與排餐等等就有三十多種點主食還可以加價升級為套餐，有多種不同選擇像我們今天是來吃晚餐，當然要點個排餐來吃個過癮囉不過如果想要好友小聚，也可以來這邊點點炸物或些開胃小菜，配著調酒小酌一杯也很棒 ▲今天我們點的都升級為套餐，首先上桌的是麵包別看這麵包看起來不太起眼，熱呼呼的外酥內軟還有核桃而搭配麵包的醬也有三種，由左至右分別是青醬、蒜香奶油以及鯷魚橄欖青醬的氣味較為濃郁，我個人非常喜愛 ▲套餐內容的湯品，今天的湯是南瓜湯一般套餐內的湯給人感覺就是普普通通，但MW的南瓜湯可不隨便除了每碗上面有不同的拉花之外，喝起來也很郁，吃得到碎碎的南瓜肉甜度也很適中，不會像有些店家的南瓜湯過甜喝得膩口 ▲在上主菜前先來些開胃菜，干貝培根捲佐巴沙米可醋別看這個醋黑黝黝的不太起眼，這可是許多人的心頭好酸酸甜甜的滋味，搭配海鮮或者肉類主食都超適合的 ▲干貝表面焦香，但熟度控制得宜，軟嫩鮮甜而干貝本身的甜度又能與培根的鹹相輔相成搭配巴沙米可醋的獨特味道，在口中交織出難忘的美味 ▲而這道菜除了美味外，連配色擺盤也有重視一旁陪襯的生菜也堆成顆小球，加上甜椒點綴增添視覺效果 ▲有別於一般沙拉冰冷冷的印象，今天點的義大利海鮮香料陳醋沙拉是熱沙拉除了有沙拉的主角生菜外，最大的亮點當然是上面的海鮮囉而且這樣滿滿一大盤，竟然只賣190元，超划算的 ▲海鮮大集合，鮮蝦、蛤蜊、墨魚，還有魚肉跟淡菜鮮蝦還很貼心的都去殼了，方便食用特別推薦就是這裡的淡菜，吃起來完全不腥，很鮮甜 ▲這盤炸薯條看起來很普通，不過吃起來卻是如同他名稱一樣脆漿炸薯條，外皮炸得酥脆但內部卻是相當柔軟而且雖然是油炸，但是香酥卻不油膩 ▲吃炸物不可少的當然就是小酌一杯囉，於是我也點了杯調酒來搭配炎熱的夏天當然挑了杯清爽的MOJITO，檸檬與薄荷香氣，加上氣泡口感很適合夏天夜晚提醒:開車不喝酒，喝酒不開車，未滿18歲請勿飲酒 ▲正當我們準備要進攻主餐的時候，又送上了主餐附的小燉飯雖然是附的但是味道卻不馬虎，是白醬的風味米的部分也是米粒口感較分明的義大利米，吃起來不軟爛 ▲說到排餐，除了牛排之外我最愛的就是鴨胸了原因無他，許多鴨胸料理得表皮香酥誘人，鴨肉口感紮實，咬起來相當過癮而鴨胸最棒的搭配就是那酸酸甜甜的老醋，看到菜單有這道當然要點囉 ▲焦香的表皮，一上桌就香氣誘人淋上陳年的巴沙米可醋，光視覺上光澤就夠吸引人 ▲每次吃鴨胸最怕的就是吃起來肉質柴，越嚼越乾不過MW義法料理的鴨胸熟度掌控得宜，肉質多汁鮮甜加上沒有許多鴨肉常有的鴨腥味，相當好吃 ▲除了主角鴨胸之外，還有烤蔬菜做搭配特別推薦這個玉米筍，吃起來鮮甜爽口 ▲第二道主餐，堪稱是今晚的主角美國安格斯無骨牛小排佐紅酒醬，這塊足足有20盎司這麼大，而且厚度十足一個人吃實在太多了，上菜時已經貼心分成四份，跟朋友一起來點也可以分享 ▲這無骨牛小排是用烤的方式製作，可以指定熟度我們點的是五分熟，表皮烤得微焦但內部還是誘人的粉紅色光是看了就夠令人胃口大開，食指大動 ▲像牛小排這種肉汁豐富又甜的肉質，沾些鹽就可以吃出最原始的美味所以隨牛排還有附上海鹽-鹽之花，愛吃牛排的應該對它不陌生如果覺得單吃一種口味單調的話，也有酸菜跟紅酒醬可以配著吃 ▲今天我們是四個人用餐，不過因為主餐份量都不小所以我們只點三道餐，最後就是這道爐烤綜合海鮮盤由鮭魚、明蝦、干貝以及蛤蜊組成，相當豐富 ▲有別於一般常見的鮭魚，這裡的鮭魚厚度夠，口感較佳干貝口感很彈牙，而蛤蜊則是相當鮮甜明蝦則是SIZE驚人，而且貼心的已經去殼方便食用 ▲其實海鮮本身已經有它的甜味在，不過想要嘗試不同風味的這道餐也有附上沾醬可以搭配，雖可讓口感多一層次，但這沾醬味道不重不會喧賓奪主 ▲飯後甜點挑了四款都不同的，大家交換著吃一起品嘗由左上至右下分別是起司蛋糕、盆栽奶酪、提拉米蘇以及熱巧克力蛋糕起司蛋糕香濃可口，盆栽奶酪則是巧克力與奶香的絕妙搭配提拉米蘇屬於較紮實較乾的口感，而熱巧克力蛋糕裡面則有融化的巧克力，香濃誘人吃完主餐後還能品嘗美味甜點真是太幸福了 ▲最後再來杯飲料，套餐附的飲料共有幾種可以選我們挑了玄米煎茶以及鮮柚綠茶，邊喝飲料跟朋友聊天結束這天的晚餐約會囉總結: 以往我與朋友聚會最常去的就是美式餐廳這次來MW時尚義法料理不管餐點跟環境表現都不錯很適合跟朋友聚會一起來分享美食小酌一杯品嘗好喝的調酒唷 MW時尚義法料理大直店地址:台北市中山區北安路621巷43號1樓電話:02 2533 1218 營業時間:11:00~23:00，週五週六至24:00 更多泰國曼谷自由行: [台北信義] Le Meilleur 樂慕亞美味老饕牛排推薦必吃 http://nickhow.pixnet.net/blog/post/403173283 [台北內湖] 西湖站 Danny's What's Grill & What's Green 教父牛排新分店 http://nickhow.pixnet.net/blog/post/389007431 [台北大安] TAJ SONOMA焱牛排館老饕牛排頂級饗宴焱鐵板燒敦化美食推薦 http://nickhow.pixnet.net/blog/post/378538628 [台北中山] 兔卡蕾餐酒館新歐風鐵板料理必吃鴨胸伊比利豬 http://nickhow.pixnet.net/blog/post/426265463 [台北內湖] 超越原味炭烤牛排無人工調味加工的原塊牛排 http://nickhow.pixnet.net/blog/post/427782470 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.250.66.100 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1439734630.A.84E.html ※ traveler0:轉錄至看板 Taipei 08/16 22:20 ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: traveler0 (111.250.66.100), 08/16/2015 22:20:51

Fw: [廣宣] MW時尚義法料理 大直分店新開幕

Fw: [廣宣] MW時尚義法料理大直分店新開幕