[食記] LDTG_煮海台北_中山區

看板Zhongshan (中山區)作者Faberge (你的大Ｆ)時間10年前 (2015/12/11 20:06)推噓0(0推 0噓 0→)

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用餐時間：2015.11.21.午餐友：3人餐廳名稱：煮海　　完整食記請點這裡：http://goo.gl/fX9Y7n 餐廳地址：北市民族東路410巷2弄20號2樓電話：02-2508-1268 綜合評價：8.0分價位：約1200元推薦料理：雙人海鮮鍋：6.7分鮮響盤（雙人份）: 6.7分烤牛小排: 6.0分七年以來，一直每週出團的簡單美食團，一直相信非營利才能不忘味初。希望也能與你相遇在某次滿足的美味餐桌，成為一起吃飯的朋友。如果可以。如果可以，但願和你一起嚐遍幸福！餐廳介紹：　文章提供：團長　兔子三井餐飲集團分店。由上引水產進口各式食材，在魚市內販售外，也提供給旗下餐廳使用。所以三井餐廳雖然單價不低卻十分划算（也就是C/P值挺高的這樣）。這次要來吃的煮海，主打多人桌菜，6個人以上起桌，人越多越划算，提供1280/1680/2280三種價位供各位選擇。 check point:煮海 1.需預約假日需預約。 2.無刷卡現金結帳。推薦料理第一道:雙人海鮮鍋推薦度：90.0 % 美味度：6.7 價格：1580 http://www.fbglife.com/food/1/Food_transition.php?gid=568#d3052 介紹-- 以螃蟹為主角的痛風大餐，新鮮度大致不錯，毛蟹蟹黃肥美，散入鍋中如秋菊在風中擺枝，然而蟹肉鬆散較無甜味。鱈場蟹似乎有凍過，煮後縮水厲害。沙公是本次平均得分最佳，新鮮飽滿，甜美誘人。最不滿意鍋底雜炊，湯頭偏鹹不說，服務人員敷衍，應是飽滿的雜炊竟煮成湯飯，水分過多，米粒未吸飽湯汁精華，炊煮時間太短，火力不足，胡椒下太重。失望的結尾。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ｂｙ　Ｓａｔｉｎｅ評價-- 如果沒有預算限制可以直上海陸鍋，肉片有其存在的必要 ─ 兔子性。推薦料理第二道:鮮響盤（雙人份）推薦度：90.0 % 美味度：6.7 價格：1280 http://www.fbglife.com/food/1/Food_transition.php?gid=568#d3053 介紹-- 以各項水產為主角上演的華麗歌舞秀，甜脆俱佳，甘鮮回味。海膽與生蠔無疑是兩大台柱，舞台上精采紛呈，散戲後餘韻仍久久不散　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ｂｙ　Ｓａｔｉｎｅ評價-- 海膽讚讚，蝦很棒，生蠔普普，生魚片不錯。酒錯不錯。 ─ 兔子推薦料理第三道:烤牛小排推薦度：70.0% 美味度：6.0 價格：300 http://www.fbglife.com/food/1/Food_transition.php?gid=568#d3054 介紹-- 就價位而言我覺得OK，但印象中上次吃到的蒜片比較香阿...這個品質可能有點不齊這樣。如果單點的話都是時價，可以再問問服務生，另外點之前也可以先確認份量，這盤三個人夠吃。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ｂｙ　兔子評價-- 上桌時已經失溫，外表也不甚焦脆，盤底汁水回滲浸潤肉 ─ Satine 質，食感不佳，不推薦除了大蒜片有點失敗，整體而言300元這樣挺划算的。(點 ─ 兔子菜都是時價計算) 本次餐友給分的詳細內容: (口味各有喜好，僅能當作參考:滿分為五顆) 適合朋友聚餐：★★★ 適合情侶約會：★★★ 適合家庭聚會：★★★★☆ 餐廳氣氛：★★★★ 價格划算：★★★★ 美味滿意程度：★★★★☆ (就該價位而言) 服務品質：★★★☆ 綜合評價：★★★★ 再次拜訪意願：★★★★ 推薦朋友意願：★★★★ 本次消費金額(飲料另計)：每人1200元(3人用餐) 用餐建議事項： 1.需預約：假日需預約。 2.無刷卡：現金結帳。近期餐友分享： (開飯川食堂（京站店），北平陶然亭餐廳，十二籃粥火鍋，煮海...) http://www.fbglife.com/food/2/Food_index.php?t=&uid= 十二月份美食團行事曆 http://www.fbglife.com/InfoNew.php?t=&uid= 如果可以，希望成為與你一起吃飯的朋友 bonne continuation, F -- 和寂寞、忙碌、渺小無關美好的食物是擁抱生活的大事，不解釋。 https://www.facebook.com/f.life.plus -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 110.26.24.152 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1449835502.A.151.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: Faberge (110.26.24.152), 12/11/2015 20:06:01 ※ 編輯: Faberge (110.26.24.152), 12/11/2015 20:06:26

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