Fw: [食記] 台北中山廣受好評的熟成牛排-歐華地中海

看板Zhongshan (中山區)作者spu70903 (sPu)時間10年前 (2015/12/19 15:16)推噓0(0推 0噓 0→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1MTGGOR6 ] 作者: spu70903 (sPu) 看板: Food 標題: [食記] 台北中山廣受好評的熟成牛排-歐華地中海時間: Sat Dec 19 15:15:31 2015 餐廳名稱：歐華酒店地中海牛排館消費時間：2015年/9月地址：104台北市中山區林森北路646號電話：02 2585 3258 營業時間：11:00–14:00, 18:00–21:00 平均價格：1500~5000 推薦菜色：熟成牛排請享用圖多好閱讀網誌：http://sputravel.pixnet.net/blog/post/314505186 知道這家店已經很久了，但我們總是很少真的實際走進這種高級餐廳只有一年一度的週年機會，往往我們會吃些高級貨XD，這次就挑上了許多饕客都推薦的，台北最好吃牛排─歐華酒店地中海牛排館地點在林森北路與民族東路的交岔口附近，算是很少來這邊一帶，離我之前介紹的女王漢堡蠻接近的晚上拍起來非常有豪華感啊!! 本來還考慮選擇較便宜的中午套餐，但還是晚餐比較適合些一走進門口就看到招牌大大的吸引著我們，U.S.Prime 帶著誘人紅色的高級牛排~~!! 餐廳門口是整排的玻璃酒櫃，這樣展示的方式真是大氣用餐環境就跟一般西餐廳比較接近菜單當然也是十分精緻，點套餐都可以選擇左邊這頁前菜、湯品、沙拉、甜點等右邊這頁當然就是主餐系列，各式高級牛排從4oz到16oz都有，聽說這裡的熟成非常厲害，比較特別的除了肉也有許多不同等級的選擇以外，連熟成方式都還有分最先是前菜的部分，之前做功課就聽說這邊前菜也是特色之一，而且會隨季節更換一些菜色但這道軟殼蟹是大家都蠻推薦的前菜，我們當然沒有錯過前菜比我們吃茹絲葵或是其他牛排時還要讓我們驚豔，真的整隻炸的酥軟，可以直接享用以外，搭配下方微酸的醬料，超可口再來這個牛肉可樂餅長相跟我們想像不太一樣XD，而且放在盤子看起來超小顆，卡哇伊~~ 近拍其實很可口的啦XD，但覺得軟殼蟹比較厲害一些接著看這各式的沾醬，就知道麵包要上來了原諒我不懂得欣賞這種高級貨，每次附上這種各式沾醬，我總會嘗試性的沾幾口試試看但最後還是都選擇奶油才是我的菜XD 麵包種類非常多，而且都還可以續，完全不會有吃不飽的疑慮不過我們向來都是小鳥胃，吃完一輪就很足夠了，這邊的麵包也很棒唷!! 值得推薦接著是我選擇的洋蔥湯，洋蔥湯一項是大好大壞的骰子料理，曾經在其他知名餐廳喝到有點噁的洋蔥湯但也有喝一口就令人難忘的洋蔥湯，所以我幾乎都會挑洋蔥湯來嘗試這邊的洋蔥湯是我喜歡的類型，不會有太過刺鼻的嗆味，恰到好處的濃郁，很快就秒殺掉這碗湯基本的玉米濃湯也表現不錯，但我比較喜歡洋蔥湯一些沙拉部分雖然一般都不是我的菜，但西餐這也是很重要的項目之一我不是個生菜主義者，所以點個西瓜沙拉，但到讓我蠻驚豔的，撒上香濃的起司跟火腿的組合讓人難忘，不過小瑜不太敢吃就是了XD 這是小瑜點的華爾道夫沙拉，我就沒多嘗了接著在上主菜前，服務生先將牛排的調味料送上，並說明各種鹽巴的名稱等等這是我們點的美國杉河農場濕式熟成50天肋眼牛排12oz(for 2) $3300 這色澤讓我真是狂吞口水啊!! 擺盤另一邊的是洋芋泥跟佐菜香菇早已忍不住先拿了一塊到自己盤子上，還是要說這色澤實在太令人崩潰了!!!!! 吃一口牛肉的香味瞬間在嘴裡發散，這是我們喜歡吃肋眼的原因先吃原味後，不管是搭上蒜頭、玫瑰鹽、牛排醬等等，都好好吃!! 最後是甜點跟飲料的部分，我選擇了咖啡，還有附贈茶點連糖都有不同的選擇還有這是我們的甜點，我選擇的是自製冰淇淋及雪酪，但雪酪的味道不是很喜歡XD 小瑜的巧克力塔看起來比較可口些!! 還會有服務生貼心的等拍完照以後，才淋上熱巧克力醬，才算大功告成果然是八層風味巧克力塔XD，看的出來很有層次吧最後來個總結，歐華酒店地中海牛排館的確是蠻厲害的，這牛排的色澤跟香味讓我懷念好久不過看了大家這麼多的推薦，到讓我有點期望太高了我跟小瑜還是比較喜歡之前去茹絲葵，大概是茹絲葵的加熱瓷盤，能夠讓我們自行讓肉更加熟嫩，這點太讓我們喜歡了吧這種三分、五分熟的高級牛排，總是會讓我們覺得溫度不夠的錯覺，所以我們是比較喜歡茹絲葵的不過大台北地區還有好多間高級牛排還沒挑戰過，有機會的話再一一跟大家分享吧!!! -- 如果覺得文章不錯記得點石布的粉絲團支持一下唷~^0^ https://www.facebook.com/sputravel -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 119.14.19.174 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1450509336.A.6C6.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: spu70903 (119.14.19.174), 12/19/2015 15:16:11

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