[食記] LDTG_歐華地中海牛排館 台北_中山區
用餐時間：2017.01.13.晚 餐友：3人
餐廳名稱：歐華地中海牛排館 完整食記請點這裡：https://goo.gl/Ee9SH6
餐廳地址：台北市林森北路646號 電話：02-2585-3258
綜合評價：7.0分 價位：約2629元
推薦料理：美國黑腳谷乾式熟成21天肋眼牛排12oz(for2): 8.0分
美國杉河農場濕式熟成30天菲力牛排6oz: 7.3分
沙拉: 7.0分
八年以來，一直每週出團的簡單美食團，一直相信非營利才能不忘味初。
希望也能與你相遇在某次滿足的美味餐桌，成為一起吃飯的朋友。 如果可以。
如果可以，但願和你一起嚐遍幸福！
餐廳介紹： 文章提供：團長 蘇打粉
林森北路上相距不到500公尺，有兩間極富盛名的飯店牛排館；其中之一就是歐華
酒店的地中海牛排館。說它是台北頂級牛排館應不為過，吃過的人總是讚賞不已，久久難忘
。精選美澳知名牧場的頂級自然牛，再經過一段時間的熟成，強化牛肉的飽滿肉汁及香嫩鮮
甜的口感，搭配屋頂花園自栽的有機香料入味，呈現頂級的美味牛排。
check point:歐華地中海牛排館
1.要訂位
訂了位子才有保障
2.整齊穿著
餐廳內為較正式場合，避免穿著拖鞋涼鞋，衣著大方得體為主
推薦料理第一道:美國黑腳谷乾式熟成21天肋眼牛排12oz(for2) 推薦度：90.0 %
美味度：8.0 價格：4800
http://www.fbglife.com/food/1/Food_transition.php?gid=6342#d3494
介紹--
牛排上桌是溫熱而非燙口，外層煎烤酥脆誘人，內含三分熟的肉質令人經驗，刀子
揮去只有微微血水殘留盤上，入口完全無腥味，外層香酥焦的口感與內在三分熟口感完美搭
配，即便冷了口感味道依舊，絲毫不減分，而加上玫瑰鹽、海鹽、或芥末籽醬都能讓牛肉擁
有不同層次的感受！不得不說，配菜中的馬鈴薯泥質感超級細緻滑嫩，調味比例完美。而烤
甜椒與大蒜一樣很美味啊！只有肉汁醬有些遜色、可有可無。
ｂｙ 蘇打粉
推薦料理第二道:美國杉河農場濕式熟成30天菲力牛排6oz 推薦度：90.0% 美味度：7.3
價格：2250
http://www.fbglife.com/food/1/Food_transition.php?gid=632#d3495
介紹--
這間的牛排可以吃三分熟，但不會有茹毛飲血的錯覺，原味不沾任何配料就鮮嫩多
汁，海鹽、玫瑰鹽、新鮮芥末籽醬三種配醬更讓牛排呈現不同的美味。其中最推玫瑰鹽，將
牛排的鮮味提襯推升，將本來就很棒的原味升級。
ｂｙ Ｓａｎｄｒａ
推薦料理第三道:沙拉 推薦度：90.0% 美味度：7.0
http://www.fbglife.com/food/1/Food_transition.php?gid=632#d3499
介紹--
我選擇低溫烹調鮮蔬，師傅的刀工精細，紅白蘿蔔、小黃瓜等切成薄片捲起來，搭
配蜂蜜芥花油與紅酒醋醬，又採用些許食用花瓣來裝飾，整道菜美得像幅藝術品，食材本身
十分清甜。
ｂｙ Ｄａｖｉｄ
評價--
因為是我最喜歡的水果之一的無花果，新鮮加點醬汁就美 ─ Sandra
味。
本次餐友給分的詳細內容: (口味各有喜好，僅能當作參考:滿分為五顆)
適合朋友聚餐：★★★★ 適合情侶約會：★★★★☆
適合家庭聚會：★★★☆ 餐廳氣氛 ：★★★★
價格划算 ：★★★☆ 美味滿意程度：★★★★ (就該價位而言)
服務品質 ：★★★★ 綜合評價 ：★★★☆
再次拜訪意願：★★★☆ 推薦朋友意願：★★★★
本次消費金額(飲料另計)：每人2629元(3人用餐)
用餐建議事項：
1.要訂位：訂了位子才有保障
2.整齊穿著：餐廳內為較正式場合，避免穿著拖鞋涼鞋，衣著大方得體為主
近期餐友分享：
(沾美西餐廳，ABV加勒比海餐酒館，小酌之家，歐華地中海牛排館...)
http://www.fbglife.com/food/2/Food_index.php?t=&uid=
二月份美食團行事曆
http://www.fbglife.com/InfoNew.php?t=&uid=
如果可以，希望成為與你一起吃飯的朋友
bonne continuation, F
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發現，生活的綠洲！歡迎成為一起吃飯的朋友。
每週固定出團，不問姓名、不談工作、不留聯絡方式。
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