[食記] 尚鱻生猛海鮮-熱炒100平價美味

看板Zhongshan (中山區)作者currygo (日系)時間9年前 (2017/03/06 08:11)推噓0(0推 0噓 0→)

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圖文版：http://misaki200924.pixnet.net/blog/post/47070892 尚鱻生猛海鮮-熱炒100平價美味台北市中山區復興北路514巷45號 02 2508 0100 00:00–12:00, 16:45–00:00 上週在松山機場旁巷口看完飛機後飢腸轆轆的我們來到位在復興北路上的【尚鱻生猛海鮮】這間店原為民權東路上經營超過8年的老店但為了給顧客更好的用餐環境才換地點重新裝潢現址不僅距離捷運站不遠，對面巷口內有停車場評價不錯且生意也很好，因此一直想來品嚐看看! 前往當天正值週六晚間的用餐時段果不其然大爆滿，連外頭的座位皆客滿店內氣氛熱絡，適合與三五好友聚餐同樂!! 餐點種類相當多元，除了平價的熱炒類之外也有主廚手工菜、燒烤、火鍋供作選擇店頭黑板上所寫的當日推薦菜色也會依當季食材不時更換而吃新鮮海鮮熱炒時必備的熱呼呼白飯則是無限量供應讓人能吃得飽又盡興，享盡平價的小奢華!! 儘管店內高朋滿座店家送餐速度絲毫未減慢，服務也無不周之處黑白雙拼老闆娘大力推荐的手工招牌菜!! 腸衣中灌製滿滿的飛魚卵和墨魚真材實料用料毫不手軟咬上一口豐富的餡料立刻在口中爆開充滿嚼勁的多重口感絕對讓人一試成主顧! 宮保雞丁香辣夠勁超下飯，雞丁大塊且厚實調味適中不會過辣或死鹹~ 鳳梨蝦球麵衣薄脆，內餡則是綿密多汁搭配鋪在下層的酸甜鳳梨一起食用滋味清爽，吃再多也不容易膩! 三杯臭豆腐豆腐本身十分入味，軟嫩中帶有口感辣椒、蒜頭的佐料經爆香後完美地詮釋三杯精髓四季肥腸肥腸本身處理地相當好，外皮十分酥脆蘸上胡椒鹽一起食用，超開胃下飯! 菜脯蛋鹹香又下飯，份量飽足且充滿誠意地放了滿滿的菜脯外皮金黃色澤促動著我的食慾即便是一道家常菜，廚師的真功夫也可見一斑喔! 五更腸旺熱炒桌上必備的一道菜餚以往吃熱炒，一鍋裡只有少少的幾塊鴨血和大腸頭這裡則是用料誠意十足就算是多人聚餐也不會有吃不到的遺憾！香辣滋味在寒冷的冬天充分溫暖我的身心呢當季食蔬炒青菜不會過油，且蔬菜仍保有色澤和清脆的口感尚鱻炒飯／炒麵炒麵炒飯配料皆很豐富個人超愛他們家的炒飯，米飯呈現黃金色澤且粒粒分明玉米粒、青豆、胡蘿蔔、蛋絲、蝦仁等配料在口中交融是一道絕妙的好滋味！走出店家時我們皆帶著滿足的笑容並挺著飽足的肚子！有機會一定再來光顧～～營業時間 ||週一 - 週日地址 || 台北市中山區復興北路514巷45號 FB：尚鱻生猛活海鮮 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 150.116.36.13 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Zhongshan/M.1488759097.A.397.html