[食記] 台北中山 六堆伙房—創意特色客家菜！
餐廳名稱：六堆伙房 南西店
消費時間：2019年/4月
地址：台北市中山北路二段2號B1
電話：02-2563-6239
營業時間：11:30-21:15
六堆伙房是台北地區頗有名的客家菜餐廳，主打創意客家菜色，再加上價格非常親民，光
是台北地區就有四間分店。經常在中山一帶走跳，每次經過六堆伙房都一直想來嚐嚐，後
來得知原來前陣子南西店短暫歇業原來是因為店內重新裝修，裝修過後的南西店氣氛明亮
活潑許多，多了幾分溫馨感。
位於捷運中山站步行3分鐘的六堆伙房，餐廳位於地下一樓。
裝修過後的六堆伙房南西店色彩明亮，讓人一進入餐廳就心情愉快。
餐廳是不限時的，因此當天看到許多長輩和朋友們在此餐敘聚餐。
我們請店員幫忙推薦幾道招牌菜色，店員大力推荐我們豆香腐乳雞，另外我們還點了胡麻
龍鬚菜和美濃花生豆腐。
口水雞 $123
口水雞味道不是正統川味，而是改良過後偏向台式，加上蒜末和清爽醬汁，甜鹹得宜，很
開胃。
胡麻龍鬚菜 $65
表現中規中矩的胡麻龍鬚菜。
美濃花生豆腐 $78
這道是店內必點的限量菜色，我強烈建議大家一定要點來吃吃看，口味很特別。
先吃一口原味濃濃的花生香氣，冰涼沁人，加上蒜蓉醬汁讓原本清爽的口味增添味覺豐富
性。
客家鹹豬肉拌飯 $108
米飯有點類似油飯的口感，鹹香得宜，鹹豬肉很特別的是吃起來很有彈性，QQ彈彈，加上
獨門的椒香味，讓人一口接著一口。
豆香腐乳雞 $188
腐乳雞吃起來非常的脆，我一剛開始甚至以為裡面有包杏鮑菇，這道雖然是油炸的，但不
會膩口非常好吃。
搭配醃蘿蔔口感很獨特。
擂茶麻糬鍋餅 $73
這道是屬於甜點，服務人員很推薦，吃起來有淡淡類似綠茶的味道，內餡包有牽絲的熱騰
騰麻糬和擂茶，好吃。
黑糖牛汶水 $98
店家的必點甜點，所謂的牛汶水即是客家的麻糬，使用糯米粉製成，壓成扁平狀後，中間
按壓一個小坑。
左邊一樣有一碗堅果瓜子，磨碎後可以沾著麻糬吃，讓濃濃黑糖水的麻糬吃起來比較沒那
麼甜。
西米焗布丁 $98
不過甜點我最推薦大家點這道西米焗布丁，剛端出來烤過的味道非常香。
西米焗布丁表層起士味濃鬱，裡面布丁和著西米露和些許紅豆，很香，一旁的金秸冰沙幫
助解膩。
總結：六堆伙房菜色種類豐富，而且料理方式不會過油或是過鹹，因此現場看到有好幾組
老人家和長輩來聚餐。這天我們吃的菜色幾乎每道都好吃，沒什麼地雷，其中我最喜歡鹹
豬肉炒飯和豆香腐乳雞，甜點我推西米焗布丁。這裡服務人員滿熱心的，會幫忙推薦菜色
，期間也不忘過來幫客人加茶，家人朋友聚餐或是請吃飯，六堆伙房滿合適的。
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【 蘿蔔 x 食樂趣 ♣】
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