[食記] 台北中山 金春發牛肉店複北 百年歷史招牌
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作者: LoveFood (愛食物) 看板: Food
標題: [食記] 台北中山 金春發牛肉店複北 百年歷史招牌
時間: Mon Nov 27 00:10:53 2023
圖文：https://bit.ly/40XHJYi
金春發牛肉店創立於1897年，是台灣牛肉麵的開創者之一，歷經時光洗禮，依然保有濃厚
的台灣味。進入店內，彷彿穿越時空，感受到百年老店的厚重歷史。然而，值得注意的是
，分店各自獨立經營，水平有所不同，但復北店一直以來都以頂級的牛肉麵聞名，吸引了
不少食客。
復北店的店內空間雖然不算大，但溫馨又富有老台北風情，角落都充滿了懷舊的氛圍，店
內的座位有限。金春發會有名，很多原因之一，是因為北投店是台灣首富郭台銘郭董的心
中佔有一席之地的美食，他常常光臨北投店，使得這家傳奇老店更加閃耀著光環。
金春發牛肉店復北店以其豐富多樣的牛肉麵菜單而聞名，絕對不是單單局限於傳統的半筋
半肉牛肉麵，這裡的特色餐點包括咖哩牛肉炒麵、嫩爆炒沙茶牛、Ｑ彈帶皮牛腩湯、現沖
牛肉湯、綜合蓋飯等，讓您在品味牛肉的同時，也能感受到不同的口味驚喜。
半筋半肉牛肉麵細火悶煮的湯頭濃郁鮮美，牛肉入口即化，令人回味無窮；咖哩牛肉炒麵
香濃的咖哩湯汁滲透在炒麵中，搭配著嫩軟的牛肉，絕對是一道令人難以忘懷的美味。
金春發牛肉店復北店
地址： 104台北市中山區復興北路202號
營業時間： 11:30~15:00，17:00~21:30
電話： 02 2502 6806
造訪日：2023.11
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※ 轉錄者: LoveFood (1.200.23.165 臺灣), 11/27/2023 00:11:20
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