[食記] 台北中山中山站手川屋麵專製

看板Zhongshan (中山區)作者elisa48 (詠夜月舞)時間10月前 (2024/01/22 23:43)推噓0(0推 0噓 0→)

留言0則, 0人參與討論串1/1

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1bheo1CC ] 作者: elisa48 (詠夜月舞) 看板: Food 標題: [食記] 台北中山中山站手川屋麵專製時間: Mon Jan 22 23:40:46 2024 多圖網誌版:https://elisa48.pixnet.net/blog/post/45596840 https://pic.pimg.tw/elisa48/1704718062-3996328690-g_n.jpg

甫開幕就獲得非常多關注的手川屋位在新興的逛街一級戰區中山站隱身在新光三越後的中山北路巷弄附近皆是各種異國料理與手搖的人氣店家但手川屋的人氣也不枉多讓第一次臨時起意來吃的時候即使已過晚餐尖峰依舊小小排了一下隊伍門面很簡約加上書法飄逸字體的招牌很有中國古典風明亮的櫃台金光閃閃帶著波浪紋路的金底招牌華麗富貴店內滷味小菜以玻璃櫃展示有實物的寬細拉麵讓客人一目了然更容易點餐開幕時原本是付費喝到飽的青草茶再訪時可惜已不再供應改成提供罐裝飲品販售辣椒醬等調料與餐具皆採取自助取用店內座位不少多為雙人或四人桌清一色的淺色木製家具很舒服溫潤主餐以各種口味的牛肉麵為招牌也有豬肉或雞肉等乾湯麵品項多樣滷味小菜的種類豐富價格也不會太高 https://pic.pimg.tw/elisa48/1704718085-4131768463-g_n.jpg

麻辣牛肉麵 TWD210 選了我最喜歡的寬麵條搭配的牛肉麵頗大碗偏橘紅色的湯頭乍看不太辣但實際我覺得有小辣到中辣的程度對我來說是差一點就要喝水的辣感牛肉燉煮入味很好咬不韌大約有4,5片帶筋的牛腱很好吃手打的麵條有彈性勁道不過整體調味對我來說偏鹹少了點層次變化麻辣綜合 TWD65 在豆腐跟鴨血之間當個大人決定兩個都要點了綜合吸了飽滿湯汁的豆腐柔軟濕潤帶著微辣超大塊的鴨血則是很有果凍的QQ感非常滑嫩高麗菜 TWD55 高麗菜佐以濃厚的滷味醬汁帶點微辣感清脆多汁的蔬菜本身自帶甘甜海帶 TWD10/片牛肚 TWD85 牛肚的份量對比價格真的是有點少到讓我稍微訝異了一下牛肚吃起來肉質緊實很有咬勁海帶非常夠味脆度夠很好吃個人非常喜歡手川屋的辣椒醬料有著迷人帶著刺激感的香氣一小搓就已經是非常足夠的辣度搭配甜鹹醬油的滷味更提味出色難得在中山站附近可以用一兩百元吃飽一餐意外比起麵我更愛滷味小菜雖然份量真的比較偏少一些但口味真的很不錯最後附上簡單的用餐資訊: 用餐日期:2023/11/29 花費: TWD210(麻辣牛肉麵x1) 手川屋-麵專製 SHOU CHUAN WU Lunch: 11:00-14:30 Dinner: 16:30-21:00 (週五至週日中午不休息) 公休日: 不定休有無服務費: No 有無Wifi: No 有無插座: No 有無限時: Yes (尖峰50分鐘) 低消限制: No 多元支付: 可 (LINE PAY) 可否訂位: 否地址: 〒 104 台北市中山區中山北路一段140巷9號電話: 02-2541-0008 -- Addicted‧戒不掉的癮 http://elisa48.pixnet.net/blog 不定期PO一下覺得有趣的事物分享 https://www.facebook.com/elisa48travel/ 有事沒事發一下照片~ https://www.instagram.com/elisa48travel/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.9.40.56 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1705938049.A.30C.html ※ elisa48:轉錄至看板 Datong 01/22 23:40 ※ 編輯: elisa48 (39.9.40.56 臺灣), 01/22/2024 23:42:52 ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: elisa48 (39.9.40.56 臺灣), 01/22/2024 23:43:19

[食記] 台北中山 中山站 手川屋 麵專製

[食記] 台北中山中山站手川屋麵專製