Fw: [食記] 種福園台北中山香Q斤餅配美味京醬肉絲

看板Zhongshan (中山區)作者Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?)時間10小時前 (2025/10/10 12:07)推噓0(0推 0噓 0→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1ew8PWAd ] 作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food 標題: [食記] 種福園台北中山香Q斤餅配美味京醬肉絲時間: Fri Oct 10 12:06:50 2025 餐廳名稱：種福園消費時間：2025年/4月地址：台灣台北市中山區松江路123巷12之1號電話：+8862 2507 9229 營業時間：11:30 - 14:00；17:00 - 20:30 (週二至週五) 11:30 - 14:30；17:00 - 21:00 (週六及週日) 週一公休每人平均價位：約400 TWD 可否刷卡：否有無包廂：無推薦菜色：斤餅+京醬肉絲官網：https://www.facebook.com/zhongfuyuan.restaurant/ 圖多Blog好讀版中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2025/04/zhongfuyuan.html 2025年4月4日這天晚上和朋友們約好在台灣台北吃晚餐我們選了種福園種福園的地址是台北市中山區松江路123巷12之1號最近車站是捷運松江南京站我們來的時候約莫是18:15 店內約坐了7分滿不用排隊即可入座我們這天點了有：斤餅，40 TWD/份京醬肉絲(牛肉)，320 TWD 合菜玳瑁，240 TWD 椒鹽魚塊，320 TWD 乾煸四季豆，200 TWD 三鮮炒飯，160 TWD 清燉牛肉麵，180 TWD 點完餐後過了10分鐘我們的餐點就開始逐道送上了 https://imgur.com/QTtLPqG.jpg

首先來試試斤餅及合菜玳瑁！這裡的斤餅餅皮 Q彈而韌有麵香旁邊還有附上大蔥以及甜麵醬而合菜玳瑁則是以一層煎的金黃的蛋皮覆蓋著底下的各式好料有豬肉/木耳/豆干/冬粉等等個人是將其夾入香Q好吃的斤餅中搭配鬆軟蛋皮的鹹香以及裡頭各種食材帶來的口感和滋味吃起來相當美味在嘗過這裡的斤餅的美味後我們趕緊又加點了一盤斤餅！來搭配接下來送上的京醬肉絲 https://imgur.com/QnmZMSw.jpg

這京醬肉絲軟嫩入味單吃起來口味甜鹹稍微偏重但搭配上這香Q韌的斤餅搭配起來可是滋味絕美的天作之合！ https://imgur.com/py3eZrm.jpg

再來則是這盤看起來炸的金黃可口的椒鹽魚塊其實椒鹽魚塊直接吃就相當好吃了外皮炸的香酥可口搭配裡面細嫩無刺的魚肉反差的口感好吃的讓人留下印象也有試著將其和斤餅搭配但實際吃過覺得好像也沒有一定要這樣搭的必要乾煸四季豆的部份個人就覺得還好沒對到我胃口而這裡的清燉牛肉麵我覺得湯頭喝起來很舒服牛肉也燉的軟嫩不過麵體吃起來口感是相當偏軟的少了勁道與口感我就比較沒那麼愛了而三鮮炒飯的部份用料有蝦仁/海蔘/花枝其實是蠻豐富的不過這天的炒飯飯粒偏濕有些結塊且鹽的部份沒有炒開導致整體吃起來鹹淡不一是比較可惜的地方種福園的料理我個人首推的絕對是以香Q的斤餅為主角來搭配的京醬肉絲及合菜玳瑁尤其是口味偏重的京醬肉絲搭配上斤餅的滋味真是絕妙可口！順帶一提這裡付款只能使用現金不收信用卡或行動支付 -- Roody the Traveller (旅者Roody) 我的Blog: https://ryokousharoody.blogspot.com 我的Fan Page: https://www.facebook.com/yuro.tsai 我的Instagram: https://www.instagram.com/roodytsai1224 我的Twitter: https://twitter.com/geiwoyujie -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 103.77.192.14 (香港) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1760069216.A.2A7.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: Geiwoyujie (103.77.192.14 香港), 10/10/2025 12:07:07

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