[轉錄][食記] 台北市中正區居食屋「和民」

看板Zhongzheng (中正區)作者ZARO (熱烤活蠍)時間19年前 (2006/09/03 23:08)推噓1(1推 0噓 0→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板] 作者: ninefishes (九條魚) 看板: Food 標題: [食記] 台北市中正區居食屋「和民」時間: Sun Sep 3 13:13:36 2006 餐廳名稱：居食屋「和民」忠孝店地址：台北市敦化南路一段225號B1(捷運忠孝敦化站6號出口附近) 電話：(02)2771-6947 營業時間：週日~週四 AM11:00~AM1:00 　ꄠ 　　　週五、週六、假日前一日 AM11:00~AM2:00 站前店地址：台北市忠孝西路一段38號凱撒大飯店2樓(捷運台北車站6號出口) 電話：(02)2370-9188 營業時間：AM11:00~AM1:00 價位範圍（每人）：$300元~700元有圖有真相：http://0rz.net/331PK 由於朋友生日於是我們就到居食屋「和民」剛開幕的站前店用餐居食屋「和民」是由日本和民集團和台灣三商企業集團合作的餐廳店內不接受訂位除非有和民聯名卡或者8~12人預約包廂最低消費滿5000元店內有許多種座位規劃感覺氣氛不錯店員的服務態度也很好解說與點餐都蹲著與客人對談本來我們要分兩桌坐但是剛好遇到有空包廂..於是我們十個人就要求擠在六人包廂裡坐起來..空間剛剛好... 沒有一絲絲多餘的空間!!! 上菜的時候就要稍微讓一下位給服務生!! 死命的點菜後等待上菜的空檔看了下桌上的餐具嗯...很有日式風格我們要求先上飲料點了鮮榨檸檬柳橙葡萄柚沙瓦($120)、柚子茶沙瓦($100)、蘋果泥蘇打酒($100)、和藍色珊瑚礁($100)四種鮮榨檸檬柳橙葡萄柚沙瓦要自己DIY擠鮮果汁加入而我喝的柚子茶沙瓦有柚子茶的香氣..淡淡的柚子茶甜味..不錯喝而蘋果泥蘇打泥蘇打酒則有很香的蘋果味..但是喝起來沒什麼蘋果味!! 藍色珊瑚礁看起來很漂亮...但我沒有喝...不知道味道如何?? 前菜「香酥蓮藕片」($100) 把蓮藕炸的香酥第一次嚐到蓮藕是這種料理手法「黃金蛋章魚拌芥末」($120) 黏呼呼的章魚拌上芥末撒上魚卵很開胃的一道涼拌菜「超人氣海老沙拉」($180) 生菜上面排列著幾隻裹麵衣酥炸過的蝦仁灑上蝦卵和淋上特製沙拉醬真的看起來很好吃拿起夾子攪拌後吃起來更是美味!! 「軟殼蟹沙拉」($180) 酥炸過的軟殼蟹拌著沙拉醬與生菜入口風味十足連殼都不留的全吞入肚子「六品綜合生魚片」($480) 有帆立貝、章魚、鮭魚、旗魚、鮪魚、紅魽六種刺身真的是種類繁多想吃的生魚片都有啦!!! 「綜合壽司」($280) 一份六個握壽司有鮭魚、旗魚、鮪魚、帆立貝、鮭魚卵、蛋捲「炙燒鰻魚壽司」($160) 一份六塊味道沒有鰻魚飯這麼濃郁不過還不錯... 「炙燒鰹魚刺身」($180) 外面稍微烤過內部還是生的刺身吃起來魚腥味比較重但是愛這個味道的人就很喜歡吃啦!! 「綜合串燒」($250) 有雞腿串、雞胗串、雞皮串、七里香串、雞胸軟骨串和雞翅串共六串可以嚐到雞各個部位的美味「酥脆炸豬排」($180) 薄薄的豬排... 好像不值$180~~~ 「香炸雞軟骨」($120) 酥脆的雞軟骨口感超棒的啦!!! 「香炸雞翅」($120) 炸過的雞翅淋上特製的醬料酸酸甜甜..很美味「和風牛小排」($180) 有兩種沾醬可以搭配個人比較喜歡蒜味醬油配上鮮嫩的牛小排真的是絕配!! 「味噌香烤飯糰」($100) 抹上辣味噌的三角飯糰烤的表皮焦脆真的令人想再來一個「讚歧烏龍麵」($140) 份量不多的烏龍炒麵搭配日本酸醬油一下子就被分食一空「和民風蛋包飯」($160) 放在鐵盤上保溫的蛋包飯上面有鮮嫩的蛋皮在上面淋著番茄醬賣相不錯「和民風廣島燒」($160) 會跳舞的柴魚片灑在廣島燒上又是一道吸引人的料理「和民特製煎餅」($140) 嗯..看起來很虛的煎餅~~ 沒什麼印象... 一陣兵荒馬亂的情況下我們終於把正餐用完了為什麼說兵荒馬亂呢?? 因為每份料理份量都不是很多.. 所以遇到十個人一起用餐真的是要用搶的... 才能分食到一份... 所以有些受好評的料理...有人沒搶到的話只有再點一份!!! 在服務生收拾好桌面後我們的甜點就上桌了... 「白玉冰淇淋黑糖蜜」($90) 我沒有嚐到味道... 不過看起來很好吃..很精緻的感覺~~ 「芝麻布丁」($50) 很濃的芝麻味... 說是布丁..我覺得口感比較像嫩豆腐耶~~ 「豪華草莓百匯」($120)、「香蕉巧克力百匯」($120) 份量十足的甜點用料實在，而且好看又好吃點這個絕對能得到滿足!!!! 「宇治金時抹茶冰淇淋」($90) 也是道份量十足的甜點抹茶的苦與紅豆的甜真的很對味光這個我們就點了四份!!! 最後就是帳單啦!! 我們總共十個人花了$7,414大洋(含服務費10%) 享受了這一頓大餐!!!! 當然..這是因為壽星補助$4,000大洋我們才敢這麼放肆的點菜!!! 哇~~哈哈哈哈哈!!!!!!! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 210.85.204.90 ※ 編輯: ninefishes 來自: 210.85.204.90 (09/03 13:46)

推

eevaa

09/03 14:11,

09/03 14:11

-- 【雲夢語錄】你走運了，等ㄧ會兒…… 痛只是短短ㄧ下，接下來你就要升天了啊！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.115.183.236