[食記]杭州南路一段11巷小吃攤之肉羹米粉

看板Zhongzheng (中正區)作者 (勇敢面對~沒有在怕的!)時間17年前 (2008/11/12 23:11), 編輯推噓0(000)
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圖文版請參閱http://www.wretch.cc/blog/aeoo77/28310196。 這一條巷子連續4家都是小吃攤,就是賣一些炒飯還有羹麵等一些小吃,因為附近都是公 司行號,中午很多上班族都來這邊外帶 我發現從杭州南路進來第一家賣的肉羹米粉還不錯吃,這間還兼賣一些油飯咖哩飯等小吃 ,我有時想吃點湯麵,偶而就來這裡報到了! 心得: 1.米粉:米粉就是一般的細米粉,並沒有過人之處,外帶最好是不要太晚吃,否則會泡的 爛爛的失去口感。 2.湯頭:羹湯有加木耳下去燉煮,一般的店家通常不會放木耳調味,加上香菜更能提升整 體的羹麵微酸湯味,老闆的香菜給的挺多的! ,剛好我很愛吃香菜! 3.肉羹:還算挺多的,雖然一碗50元,不算便宜,但以台北市區的地價也差不多了,肉羹 咬起來可以感受到肉質的新鮮,不會吃起來糊糊的, 魚漿跟肉的比例算是OK,吃起來很Q! 整體而言,一碗50元的肉羹麵在台北市中心能有這樣的水準,算是不錯了,在量方面,我 覺得可以吃的很撐,因為外帶還挺大碗的,至於內用, 用餐環境就有點髒了,我都是外帶回辦公室吃的!有空可以吃吃比較看看! -- -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.139.59.63
文章代碼(AID): #196l8GGP (Zhongzheng)
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