[食記] 台北公館　好吃的小李豬血糕

看板Zhongzheng (中正區)作者tsubomi0306 (櫻花紛飛的季節)時間15年前 (2008/12/03 05:15)推噓5(5推 0噓 1→)

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　　圖文版：http://www.wretch.cc/blog/tsubomi0306/10570962 　　之前跟阿胖去逛了這麼多回公館　竟然沒吃過據說赫赫有名的小李豬血糕　　結果被姐姐笑說簡直跟沒去過公館一樣　特地帶著小龜一探傳說中的排隊人潮　　其實小李的位置並不特別顯眼　排隊的人潮也不如雞腿排和蔥餅那樣驚人　　但小李豬血糕消耗來客數目相當快　所以認真看起來生意也是好到不行　　只見老闆迅速熟練地從箱子裡拿出熱氣蒸騰的豬血糕丟進花生粉堆中　　詢問顧客是否要加辣或分開裝　再仔細依照客人要求一一分裝完成　　　其中讓小龜覺得很貼心的是若要求不加香菜　老闆還會仔細把花生粉上的香菜弄掉　　以免豬血糕沾染到不喜歡的香菜味　即使忙碌中也不忽略這種小細節很貼心XD 　　醬汁分為辣和不辣兩種　據阿胖說辣度不會太高卻很能提出糯米的香氣　　至於不辣的豬血糕小龜也覺得很讚　以25元來說份量不會太少嚼勁也很Q 　　最重要的是香氣跟口感比起很多市售豬血糕美味許多　算是自己很喜歡的口味　　抱歉完成品三兩下就被搶光光以至來不及拍照　下回有機會一定補上囉　　雖然阿胖討厭排隊不過幸好等待時間不長　還在可以接受的範圍之內　　所以若喜歡豬血糕的朋友下回經過公館也不妨去試試看　應該不會失望囉～＊ -- 　　若欲轉錄文章　請務必先徵得原作者同意再行轉載　謝謝！　　　http://www.wretch.cc/album/tsubomi0306 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.228.44.206

[食記] 台北公館 好吃的小李豬血糕

[食記] 台北公館　好吃的小李豬血糕