[食記] 東門矢場味噌豬排鐵板白煙熱氣噴

看板Zhongzheng (中正區)作者dressingfrad (dressingfrad)時間8年前 (2017/03/04 12:00)推噓-2(0推 2噓 3→)

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餐廳名稱：矢場豬排消費時間：2017年/1月地址：台北市中正區信義路二段171號電話：02 2341-8810 營業時間：11:00 - 21:30 每人平均價位：NT250~NT400 可否刷卡：可 ======================================================= 無音樂圖多好讀網誌版:http://bit.ly/2kkrJu6 ======================================================= 講到名古屋就要想到味增豬排和SKE(咦)，日本名古屋的矢場とん矢場味噌豬排也進軍台北，第一間店就選在新興觀光景點　東門站除了必定有的食物模型之外　樓上樓下都可看到豬豬身影一進門也是豬豬迎接一樓空間主要是內場廚房座位區只有六個雙人座位　以及吧檯椅子也是相撲豬造型但個人不推薦吧檯　因為會一直有炸物還是甚麼的叮聲出現　而且頗為大聲　專心吃豬排時會嚇到豬豬太紅所以還有做成各種馬克杯以及衣服除了座位還有可以把布簾放下的包廂感覺也比較寬敞　還可以和窗戶上貼印的豬豬合照座位上都有柚子沙拉醬搭配高麗菜芝麻粉　七味粉和黃芥末　則是搭配豬排用第一頁就是最招牌的鐵板味增里肌豬排還有厚切里肌丼飯特大里肌里肌炸串同樣的也有腰內肉的組合炸物則是有虎蝦野菜炸物鮮肉蘆筍捲蟹肉可樂餅也有咖哩飯沙拉燉煮牛肉和飲料送上了一份豬豬寫真圍兜兜(誤) 因為鐵板豬排要上桌啦醬汁淋下瞬間煙霧瀰漫還想說這煙真大啊~的時候另一份豬排就迅速的被淋上醬汁啊還沒拍原來白嫩的長相啊! 味噌腰內豬排定食 320 白飯高麗菜絲可以續豬肉味增湯帶著油脂肉片本人都被煮瘦煮乾了高麗菜漬物意外的有柴魚香氣很有趣一份切成六片腰肉肉柔軟偏瘦因為瞬間就被淋上醬汁炸衣的部分比較難以說明味增醬汁倒是很不錯是心中想像的口味感覺可以吃到大豆的精隨但是又不會過鹹拿來搭高麗菜也不錯比較不習慣的是一開始就把所有豬排淋濕個人比較偏好自己去決定甚麼時候淋醬汁而且淋濕的炸衣放久了味增醬汁吃起來偏苦鐵板味噌里肌豬排定食 420 底下應該不說是高麗菜絲應該直接稱呼為炒高麗菜吧因為已經熟透無誤身為肥滋滋熱愛者當然是比較喜歡里肌豬排帶有肥油的部分熱熱的味增醬汁感覺吃起來和豬排比較搭當然冷了之後的苦感一樣跑不掉 -- 什麼是現金回饋 shopback 就是買什麼都可以 #現金回饋 http://dressingfrad.pixnet.net/blog/post/456653231 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.161.38.120 ※ 編輯: dressingfrad (118.161.29.239), 03/04/2017 12:01:17

[食記] 東門 矢場味噌豬排 鐵板白煙熱氣噴

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