[食記] 台北豆味行

看板Zhongzheng (中正區)作者roger31311 (Roger)時間3年前 (2020/08/21 22:59)推噓6(6推 0噓 4→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1VF-4YoR ] 作者: roger31311 (Roger) 看板: Food 標題: [食記] 台北豆味行時間: Fri Aug 21 22:58:39 2020 餐廳名稱：豆味行消費時間：2020年/8月地址：台北市中正區南昌路一段64號電話：02-2351-8939 營業時間：11:15–21:00 星期日公休每人平均價位：$60 好讀圖文版：https://rlaidiary.com/bean-taste/ 這家豆味行在地經營已經二十多年店內販售甜不辣及豆花等甜品是附近許多人的午、晚餐及點心選擇甜不辣更是團購宅配的熱門商品一走到門口就看到一旁的甜不辣鍋熱騰騰的食材不斷冒出香氣這種誘惑誰受的了阿… 店內的空間不大用餐尖峰時間想要內用可能得有稍微等候的心理準備不過店內販賣的商品種類單純所以翻桌率其實蠻快的即使需要等待時間也不會太長豆味行菜單菜單的分類很單純基本上就是甜不辣、豆花還有甜湯但也算是甜的、鹹的、熱的、冷的通通有…XD 甜不辣│60元一碗甜不辣裡份量和種類都不少包含了甜不辣片、甜不辣條、竹輪、油豆腐、魚丸、貢丸、蘿蔔、雞捲等好料甜不辣不會煮到太過軟爛口感挺不錯的帶點Q彈嚼勁也吃得出魚漿鮮味每一種都蠻好吃的 P.S 甜不辣若有不吃的食材也能在點餐時告知店家會更換成其他種類食材好的甜不辣除了食材本身之外醬汁也是不可或缺的關鍵豆味行的醬汁有味噌及豆瓣醬的香氣在享用完甜不辣後可以將碗端至門口的甜不辣大鍋加湯大鍋裡是熬煮蘿蔔和魚漿等食材的柴魚高湯高湯和碗裡剩餘醬料的香氣搭配在一起喝上一碗又是另一種享受芋圓紅豆湯│45元 QQ的芋圓及地瓜圓都能吃到天然食材的顆粒費工熬煮的紅豆入口散發香濃的紅豆香氣讓人一口接一口粉圓豆花│45元豆花的口感滑順咕溜又綿又密入口即化而且帶有香氣卻不甜膩適合不喜歡太甜的人搭配Q彈有嚼勁的珍珠一次有兩種不同的享受啊… 平均花費與心得此次平均花費金額：75元/人有著二十多年歷史的老店甜不辣的表現相當不錯而且吃完當甜不辣後不僅有美味的高湯還能選擇享用豆花和甜湯讓你鹹的、甜的、熱的、冰的所有願望一次滿足 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.234.1.225 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1598021922.A.C9B.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: roger31311 (36.234.1.225 臺灣), 08/21/2020 22:59:24

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