[情報] 自由時報板橋裕民街小吃

看板BigBanciao (板橋)作者vacuumbaby (天真)時間19年前 (2006/11/11 10:40)推噓13(13推 0噓 6→)

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裕民街小吃美味持續一整夜華燈初上，街道不寬的板橋裕民街兩旁聚集許多小吃攤位，仔細瞧瞧，除了有牛肉麵、滷肉飯等老字號，也不乏鹹酥雞、甜甜圈、可麗餅等後起之秀，新舊融合的熱鬧風貌，為裕民街注入了活力體驗。 -------------------------------------------------------------------------------- 港式得記臭豆腐越臭越帶勁素清蒸臭豆腐／70元自家釀製的臭豆腐放入素食高湯以火煮至熟，搭配高麗菜、金針菇等，僅以素蠔油、豆瓣醬調味，清淡卻很有味。五更腸旺／100元鴨血得以中藥材、紅油等煮過兩回，第一次去腥，第二回入味；搭配以獨門麻辣醬熬煮的麻辣豆腐，頗受嗜辣饕客們的歡迎。脆皮臭豆腐／35元（份）將臭豆腐放入油鍋炸至外皮酥脆、內層柔軟，加點辣椒、蒜末更好吃。港式得記臭豆腐地址：台北縣板橋市裕民街88號電話：（02）2258-0446 營業時間：14：00～24：00 店休：月休2天，不固定 -------------------------------------------------------------------------------- 王家滷味新鮮是王道滷過的雞心、雞胗、素雞透著誘人的中藥香，令人吮指回味。肉少的雞腳、鴨翅最適合當成佐酒的零食，常在不自覺間就啃完一大盤，肉稍多的雞翅，肉甜不柴，啃個2隻就很過癮。看似平凡普通的豆干、海帶和甜不辣，滋味卻是百嚼不膩，堪稱攤位上最具人氣的TOP 3！王家滷味地址：台北縣板橋市裕民街14號電話：無營業時間：17：30～24：00 店休：週二唐師傅東山鴨頭腳筋/35元 12顆富含膠質的腳筋蜜得十足香Q軟嫩鴨頭40元鴨翅/25元米血/20元滷至極為入味的鴨頭鴨翅蜜過之後風味更佳米血滋味厚實嚼勁很夠貢丸/20元雞屁股/25元偏甜的口味嘗不到油炸後的油膩地址：台北縣板橋市裕民街95號電話：無營業時間：15：30～02：00 店休：週一阿煌蚵仔煎蚵仔湯/40元新鮮蚵仔裹上薄粉後再下鍋煮湯湯頭融入薑絲清新滋味蚵仔彈牙蚵仔煎/40元鮮美肥碩的蚵仔放在薄漿上油煎淋上特調醬料地址：台北縣板橋市裕民街62號電話：無營業時間：16：30～00：30 店休：兩天不固定好吃牛肉麵牛肉麵/70元紅燒湯頭濃郁不膩搭配彈性十足家常麵麻醬麵/30元花生香氣迷人的芝麻醬氣味濃郁滋味清淡地址：台北縣板橋市裕民街52號電話：無營業時間：17：00~24:00 店休：不固定 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 163.20.254.222

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riverwinder

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rheotron

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