[吃喝] 雞排界的林志玲~板橋第一．鼎豐雞排

看板BigBanciao (板橋)作者komechan (狂賀空軍板上線)時間16年前 (2009/09/08 02:03)推噓24(24推 0噓 13→)

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很少寫食記的圖文網誌版初體驗(羞) →http://blog.xuite.net/typoi.wu/komechan/26608238 怎麼會有這麼好吃的雞排啊萬一以後我吃不到該怎麼辦老闆你要努力向上啊啊啊!!! 話說身為板橋鄉民每天爬PTT板橋板是一定要的啦板橋鄉民們不但熱心公益還喜歡分享美食有次我餓瘋了不由自主跟了月月小花大叔號召的鼎豐雞排美食團... (那時才剛開幕沒多久) 不吃則已一吃之下驚為天人這雞排也未免太啾洗(Juicy)太嫩Q了吧料好實在絕對不是虛胖的士林X大大雞排上身肉質吃起來很滑嫩一點都不油只有齒頰留香滿口的鮮美肉汁有些雞排店會特地用機器旋轉濾油但據說鼎豐的老闆受過專業的廚藝訓練在炸物方面十分有研究所以可以炸出多汁卻不油膩也不會太老太乾的雞排再加上金黃酥脆的外皮讓人食慾爆增真可堪稱是雞排界的林志玲啊!!! 而且老闆很重視食品衛生哦要下鍋前才會把食材從冰箱裡拿出來炸油品質的控管更是不在話下泥砍砍泥砍砍~~老闆多麼重情重義重衛生啊我忍不住想輕輕為老闆唱首歌...情和義~~~值千金~~~ (老闆下次可以再算我便宜點嗎) 話說這天又跟了大叔的雞排團 (沒辦法啊離我家太近了雖然OL很怕胖但還是忍不住想去吃啊) 其實前一天我就打定主意要吃雞排+麵線+臭豆腐+奶茶後來覺得份量有點多就先把麵線推開胃潰瘍的大叔點了雞脖子+甜不辣老闆又送了薯條搞到桌上滿滿食物像辦桌~~(中元節還沒到啊啊啊) 雞排就不用再介紹了~一樣好吃到掉渣啊~~~ 接下來介紹我的心頭好~~讓我很尬意的鼎豐臭豆腐為什麼可以炸出這麼柔軟有彈性又有點調皮小酥脆的外皮呢? 豆腐裡頭當然也是多汁又入味~和老闆親手醃的泡菜真是絕配啊~ 我超怕吃到那種炸太硬太乾太燥的臭豆腐~吃完喉嚨都會很不蘇湖但是鼎豐臭豆腐好吃到會讓我忍不住想再叫一盤大叔力推的甜不辣馬美賣很有咬勁又酥又Q 接著是大叔強力推薦的鼎豐炸雞脖好特別啊~一定要來介紹一下這是有很多軟嫩脖子肉的炸雞脖子唷不像坊間炸雞脖幾乎沒什麼肉讓大家像小狗一樣乾啃骨頭而已而且很妙的是老闆把雞脖炸的好酥好軟連骨頭都可以吃掉不用吐出來耶還有還有大叔推薦的有咖揮味的奶茶 (大叔你有偷偷投資鼎豐吼?!瞧你一付比老闆還熱心的感節...) 根據酷愛奶茶每天喝奶茶喝到胃酸逆流的本人驗證後鼎豐奶茶確實金美賣~很醇很香而且真的有咖揮香味好神奇柳! (吼~~~老闆你們家奶茶成本很高不要賣那麼便宜啦~~~) 因為實在太美味了所以即使身為怕胖的OL還是不小心把整桌掃光!(驚) 正當我和大叔吃飽撐著在閒聊時老闆居然拿出點心招待我們還硬要我們飲料隨便拿隨便喝吼~~~老闆你不要亂花錢啊我們希望你的雞排店長命百歲啊不然吃不到板橋第一好吃的雞排會很想哭哭耶~~~ 板橋第一好吃的鼎豐雞排就在中正路和民權路交叉口(傑昇通訊和清心中間) (聽說鼎豐後面民權路上就是最近板橋板上超有名的超眾理髮柳) 老實說我都不記得價格耶(因為每次都免費吃一堆) 但保證絕對是美味又便宜而且店裡有冷氣~大家可以揪團一起來大吃特吃~ 請大家多多支持美味又衛生的板橋美食吧又江小花的鼎豐食記快把滑鼠移過來瞧瞧吧 →美食．愛吃團品嚐鼎豐雞排 in板橋 http://www.wretch.cc/blog/mihanakotw/22232123 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 115.83.198.156

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LiDiDoWe

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music741069

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cus1982

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