[吃喝] 新北板橋 - 麗麗肉羹麵

看板BigBanciao (板橋)作者ckkh ( )時間15年前 (2011/04/02 13:59)推噓7(7推 0噓 7→)

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圖文版閱讀： http://ntpukh.pixnet.net/blog/post/29108945 消費時間：2011年/4月度過了一個悠閒的上午時光，看了看鬧鐘，已經到用餐時間了，突然想吃個料多味美的志順麵線，趕緊梳妝打理一番，步行前往。好久沒在假日時間走到菜市場這一帶，對於人車打結的景況頗為不耐煩，天氣悶熱，走到志順仍舊是一條長龍，決定轉移目標，往老曹餛飩光顧去。咦？沒人在排隊？讚啦！結果趨前一看，原來今天沒有賣熟食，只有生餛飩，怪不得沒啥人煙，只好繼續往姑姑家移動。憶起前一陣子有人在推的南雅西路阿婆麵攤，再次轉移目標，找表弟一同前往。原來這家店的位置，就在大智街通往大仁街的小巷中，如果不是熟門熟路，我想找不到目標的機會頗大，正想說一切很順利，照著google map的指示前往，想不到竟是空攤無人的狀態，看來阿婆也過春假去了。好吧，剛剛走過來的路上，也看到一家麵店，反正都是麵，再找下去就餓扁了。這家店叫做麗麗肉羹麵，就在阿婆麵店走路不到30公尺處，大智街71巷40號的民宅旁。想說點個滷肉飯或陽春麵，在這炎熱天氣下比較好入口，沒想到這裡賣的東西很陽春，只有筒仔米糕、肉羹麵，連小菜也沒有。不過既然坐下了，就點了一大一小的肉羹麵(大40；小30) 這期間外帶的客人絡繹不絕，所以等了近10分鐘才把肉羹麵送來。先喝一口湯頭，恩，是我很愛的南部甜口味，這讓我想起南雅夜市口的北港香菇肉羹，也是這樣的風味，不過兩者料理方式不同處，在於麗麗肉羹屬於比較清的湯頭，沒有像北港肉羹勾了較多的芡。肉羹麵的重頭戲之一，當然是肉羹啦！小碗的大約有四、五塊肉羹，外觀看起來小，但吃起來還算柔順，它也是沒什麼勾芡那種，可以吃到純粹的肉味。另一項重點，也是我覺得不錯的，就是他們家的麵條，外觀和一般黃色的油麵一樣，嚼起來不會過於軟爛，我猜是和肉羹湯分開煮的，下水沒多久就切起來放到湯裡面，所以還保持著口感。想不到一波多折的一頓午餐，竟意外讓我發現一家在巷子內的小店，順便也為表弟之後懶得走太遠，想吃東西時，提供一個新的想法。店址：新北市板橋區大智街71巷40號民宅旁營業時間：AM:0600 ~ PM 13:00(假日~PM 13:30) -- ˙ ╔═══════════════╗PolarisBBS ．． ║ 歡迎參觀台北大學逼逼A斯喔 ╚════╗ ．． ╚═══╗北極星telnet://polaris.twbbs.org║ █▇▆▅▄▃▂▁ˍ＿╚════════════════╝ ██████████▇▆▅▄▃▂ˍ▂▃▄▅▆▇█▇▆▅▄ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 120.126.37.103