[新聞] 夜市推衛生認證 板橋南雅夜市60攤全過
夜市推衛生認證 板橋南雅夜市60攤全過關
http://www.appledaily.com.tw/realtimenews/article/life/20121005/145765/1
2012年10月05日
新北市衛生局今年推動觀光夜市餐飲店衛生認證，這是國內首次專為夜市餐飲業訂定的輔
導計畫，並選定板橋南雅觀光夜市為首站，評鑑後已有60家業者審核通過頒發認證標章，
今午通過衛生優良認證業者將齊聚板橋大遠百展示美食。
衛生局說，夜市認證必須從人員衛生、環境衛生、器具與設備、原物料管制與製程與品質
等五大指標來進行評鑑，且專家會到現場與攤商面對面進行指導，包括人氣搶搶滾的奶瓶
爆米花、麻油雞等攤位都已獲得認證。
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拿麼厲害~
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