Re: [吃喝] ／哪裡有好吃的大腸包小腸
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 114.24.180.54
推
02/26 13:12,
02/26 13:12
推
02/26 22:34,
02/26 22:34
推
02/26 23:16,
02/26 23:16
推
02/26 23:51,
02/26 23:51
推
02/27 05:40,
02/27 05:40
→
02/27 05:41,
02/27 05:41
一般大腸都是用人工腸衣所灌，很少用真正豬大腸
昨天看了推文後就立馬跑去這家攤子買
這家叫陳記大腸包小腸
賣的東西有四種：
大腸(粗)：大小不一，秤斤計價，1斤130，以大腸比較粗的部位灌的，不能包小腸
大腸(細)：大小較平均，一樣秤斤計價，老闆說這是比較細的部位灌的，
主要搭配包小腸使用，粗大腸不能用來包小腸
香腸：一條30，大小比一般賣的還粗，看來應該也是自己灌的
肺管頭：看起來是滷過再烤，但本人不愛吃，價格沒特別問
口味分加辣不加辣，配菜有香菜與大蒜
味道方面，因為是用真正大腸做的，再加上炭火把豬油香烤出來
味道的確比一般的大腸包小腸還好吃
另外他的香腸瘦肉比較多，所以吃起來比較不油膩
至於擺攤時間，老闆說是下午3點到晚上11點
但不一定哪天出來擺
雖然這攤是貴了一些
但手工製作真材實料，比起一般賣的工廠貨好吃多了
以後有機會應該還是會去光顧
照片可參考別人寫的食記
http://www.wretch.cc/blog/goislet/7392379
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 118.163.100.25
推
10/08 14:52, , 1F
10/08 14:52, 1F
推
10/08 23:09, , 2F
10/08 23:09, 2F
推
10/09 03:24, , 3F
10/09 03:24, 3F
※ 編輯: chipher 來自: 118.165.47.161 (10/11 23:51)
討論串 (同標題文章)
完整討論串 (本文為第 2 之 2 篇)：
BigBanciao 近期熱門文章
PTT台灣在地區 即時熱門文章