Fw: 【宵夜】板橋中正路×新生街牛肉麵、紅油抄手

看板BigBanciao (板橋)作者anawak (...)時間12年前 (2014/01/21 19:47)推噓2(2推 0噓 2→)

留言4則, 3人參與討論串1/1

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1ItbsNpq ] 作者: anawak (...) 站內: Food 標題: Re: 【宵夜】板橋中正路×新生街牛肉麵、紅油抄手時間: Tue Jan 21 19:44:20 2014 ※ 引述《mangoho (芒果)》之銘言： : 餐飲名稱：牛肉麵 : 地址：北縣板橋市中正路與新生街交叉口 : （這地方已經靠近板橋林家花園了） : 電話：阿哉？ : 營業時間：宵夜到凌晨四點半還有吃到唷～ : 價位範圍（每人）：50～150 : 凌晨下班之後習慣在台北市四處找宵夜吃 : 兩年多來，可以吃宵夜的地方大概拜訪10次以上了 : 最近，在遙遠的板橋找到很好吃的「紅油炒手」 : 雖然開車也要花30分鐘，路程遙遠 : 不過，這間新開幕沒有超過一個月的小店有著 : 很有真材實料的餐點，跑這麼遠也值得 : 紅油炒手每顆大概直徑8公分，算是巨嬰 : 醬汁是粉紅色，看不到辣油，但是很夠味兒 : 價格便宜，50元小碗，60元大碗 : 也有各式各樣牛肉麵、湯麵、麻將麵，都很Q : 各式各樣魯味小菜，表現算是及格 : 配湯的種類也有五六種， : 一頓宵夜吃下來，是又撐又幸福地大滿足 : 想不通，老闆娘（來五次了，都只看到女生）為什麼要在 : 這麼「不熱鬧」的地方開一間營業時間這麼深夜的麵店？ : 不過，我們總是很開心，三更半夜下班後專程繞過來， : 吃吃麵，聊聊天，看看電視，然後再返家... 這家店我最近常去吃。我也很喜歡它的味道。而且這家好像是附近牛肉麵店唯一有附牛油可以加，黃黃的那種牛油。吃起來很有味道。不過有一些疑問。這家店的滷蛋，外表看起來跟一般滷蛋沒什麼兩樣，咖啡色，看起來滷汁應該是有進去。但是咬下去之後，好像沒什麼味道，沒什麼醬油味，滷蛋剝了殼之後，蛋白最外圍薄薄一圈的顏色還是咖啡色，但是裡面就偏白。一般滷蛋就算沒沾醬油，因為是滷過的，多少還是會有醬油味。但是這家滷蛋如果沒沾醬油，就…有點像水煮蛋這個有沒有可能是新聞報的那樣，嗯…我不敢講太明。豆干也是。連帶讓我想說，這好吃的牛肉麵會不會也是…… 我有一陣子每天中午都吃，好吃是好吃，怕吃出問題。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 編輯: anawak 來自: 61.228.31.229 (01/21 19:45) ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: anawak (61.228.31.229), 時間: 01/21/2014 19:47:34

Fw: 【宵夜】板橋 中正路×新生街 牛肉麵、紅油抄手

Fw: 【宵夜】板橋中正路×新生街牛肉麵、紅油抄手