Fw: [食記] 小喬新疆羊肉串

看板BigBanciao (板橋)作者leafphoto (葉影瓶像_里夫)時間11年前 (2015/07/05 09:57)推噓10(10推 0噓 2→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Lb--otk ] 作者: leafphoto (葉影瓶像_里夫) 看板: Food 標題: [食記] 新北小喬新疆羊肉串時間: Sat Jul 4 22:37:35 2015 餐廳名稱：小喬新疆羊肉串消費時間：2015 年/ 5 月地址：新北市板橋區仁化街84號電話：02-2259-6585 、 0961-071-077 營業時間：略無音樂。有圖真相網誌版：http://leafphoto.pixnet.net/blog/post/111147133 =====我是分隔線====== 這天跑去新莊IKEA採購一些拍攝上的道具，本想順便就在IKEA用餐，沒想到逛太晚餐飲區都關了。但偏到了夏天要面對罪惡感的季節，想吃點清淡的，所以鹽酥雞還是算了吧，本想轉往豆干爸臭豆腐，但偏逢週日休息.... 晚上10點多好像也找沒什麼店還開著，就這樣繞著繞著繞來吃新疆羊肉串吧！礙於Flickr空間，如果圖片出現破圖的朋友，請點擊該張圖片觀看，謝謝！ 1. 菜單也是簡單明瞭，但出乎我意料的是除了肉串、烤物之外還不少其他東西，比方說砂鍋、燉湯、烙餅，甚至還有涼麵這家最為人推薦的該屬羊肉串、清燉羊肉、大盤雞吧，但大盤雞人少實在吃不完，只好下次了 2. 羊肉串+牛肉串牛肉串其實頗好吃，但個人更加偏愛羊肉串多一些，這羊肉的騷味恰到好處，不過重也不會沒味，肉質也嫩 3. 烙餅因為頗餓，烙餅上桌時肉串早已吃完也沒肉好夾了，不過其實單吃也不錯吃，餅充滿麵香又帶嚼勁！ 4. 甜不辣我真沒想過賣新疆羊肉串的店還兼賣炸甜不辣，且不是一般鹽酥雞攤那種，而是比較接近基隆炸天婦羅，好吃！ 5. 川味涼麵一份55元還頗大份，跟一般常見的涼麵不同，上面灑滿花生粉，辣醬很夠味，夏天吃起來過癮也爽口！ 6. 清燉羊肉其實我夏天很少點湯類，但看每桌幾乎都點一鍋，大盤雞已經錯過了，這清燉羊肉就算熱死也要點來試試啊！這碗入口有讓我想起烏來路上的『一碗小羊肉』，不過口味上有過之而無不及。羊肉的部份選用羊排，肉質嫩而不柴，也挺厚實大塊，厲害的是湯頭，用大量洋蔥的甜味去襯出羊肉的鮮美，這碗推薦必點！ 7. 據說幾年前還是小攤子，現在不但開設店面還開立統一發票，生意之好由此可見。後記：老闆娘我不確定是新疆人，但基本上聽口音知道應該不是台灣人，還蠻風趣健談的。整體來說餐點口味都頗好吃，用餐環境喝酒聊天也很方便，我很喜歡的一家店，有機會一定要再來試試大盤雞，分享給大家參考！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.193.198.248 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1436020658.A.DEE.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: leafphoto (123.193.198.248), 07/05/2015 09:57:11 ※ 編輯: leafphoto (123.193.198.248), 07/05/2015 09:57:51