Re: [吃喝] 超鑽牛排館
剛剛在店裡用餐，吃完認真來發一下感想，今天吃的是澳洲沙朗牛（150 ），在南雅夜市
這區他的肉算是厚的，所以可以選擇熟度，就今天用餐5分熟只灑玫瑰鹽的狀態下肉質頗
嫩沒有咬到筋、肉汁有甜，大小的話一般直切大概可以切6條左右，整體150算是有價值。
純就最便宜牛排比較的確是贏過夜市內的，我常吃夜市外的華興街巴菲牛排在肉的部份也
是輸給他。
但是，在附件的部份……
玉米濃湯：有感人的蛋花，但用個小鐵鍋加個鐵湯匙放在飯鍋裡，非常難舀，而且味道真
心不怎麼樣，有種微妙的甜味，算是我喝了一碗不會在碰第二碗的湯。
鐵板麵：我還蠻重視麵的部份的，我是不曉得是不是用瓷盤的關係，這麵吃起來就是味道
不對，雖然也是蘑菇口味但個人就是不愛，也是屬於沒有加分反倒扣分的食物。
飲料：飲料其實也沒什麼好評的，建議不要用紙杯換個杯口大點的杯子，不然那種按壓機
容易噴的滿手都是。
麵包：沒有麵包。
配菜：荷包蛋，生蒜片，兩朵燙綠花椰，個人不喜歡三色丁所以覺得這樣配菜還算不錯。
總結：除了肉以外其他的附件都沒有吸引人的地方，但肉本身有150的價值，所以對想吃
肉的人算cp值高，但如果你是對麵跟湯也有要求的話，可能會有點失望。
p.s：以上意見純屬個人立場，我只是住在夜市附近的住戶，非業配。
p.s2：肉真的不錯，下次可能去吃吃看比較貴的幾種肉，畢竟我覺得麵跟湯什麼的都算是
好改善的，可以期待一下未來。
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不要噓我啊，牛排又不是我煎的XDD，而且我點的五分熟沒有你盤子裡那麼生（你那口肉
看起來應該只有三分熟），認真說一下，我自己是有吃三五分熟的習慣才會這樣點，尤其
是夜市牛排的厚度其實沒有餐廳裡那麼厚，生熟度很難掌控，所以除非是跟我一樣愛吃比
較生的，不然我建議2.300左右的牛排都還是點個七分熟吧，畢竟這種價位的牛排大多數
也不是真的專業廚師在處理，我覺得想要剛好是指定的熟度有一定的困難啦～～～就像黃
色招牌牛排一樣我都覺得他的熟度是問心酸的。
※ 編輯: hiya (114.24.13.180), 09/17/2016 23:13:46
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