Re: [情報] 石牌阿婆豆花

看板BigPeitou (北投區)作者argustin (生活充滿無奈)時間17年前 (2008/12/02 13:21)推噓3(3推 0噓 0→)

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昨天我又去吃了阿婆豆花七點到的，阿姨說(不覺得她老的像阿婆)豆花剛回去做八點才會好，還一直猛說"拍謝拍謝，害你買不到" 八點一到那，前面已經排了幾個人小小的兩張桌子也坐了客人我買的那碗豆花，真的是剛做出來的，超滑嫩的因為在等豆花好時，已經吃了晚餐，吃不下太多就告訴阿姨拜託弄少一點，不然會吃不完我看到前面的客人，阿姨的兒子都拼命的弄一碗的量弄了至少五六平匙，光是豆花的份量就是別人的兩倍了薑汁是黃色的，很濃的薑味，給的一點都不吝嗇料也是只剩花生和綠豆，花生是超綿密的口感，入口即化滋味好極了頗受好評的珍珠，一樣是賣完了.... 後來豆花只剩一點點，阿姨的兒子在旁邊說沒有糖水了剩下最後一位客人來買時，阿姨的兒子說："只剩一碗了" "剩下的豆花是碎的，碎的就不賣了，留著自己吃~" 聽到這句話，就覺得實在就甘心Ａ不會因為客人要買，就隨便賣一賣吃完時，我還跟阿姨說了，以後要準備多一點生意愈來愈好，會不夠賣阿姨很高興的笑了笑，說:"多謝你們的支持啦~" 想起這家豆花攤一開始是夏天就開始賣了開賣時，我還曾拿到他們在仁愛眼鏡前發的小傳單當時真的挺不起眼，我住在石牌常常經過的時候，發現阿姨是一個人在顧攤，沒有客人，看來挺冷清我想可能是小攤子，大家不會想吃吧後來我在ptt的冰版，看到有人寫說他在阿婆豆花吃了冰料多實在，看了真的很生火我也去試了一次當時吃的是米苔目，哇~料真的是超多的米苔目的口感是ＱＱ的，還有粉粿，它是米白色的，不是黃色的阿姨說是自己做的，看起來很自然，沒加什麼其它色素芋圓也是一絕，顏色多樣，不只一種口味夏天我就吃了好幾碗而且，每次去，為了不製造他們麻煩，加上東西實好吃總是吃光光，阿姨也會很熱情的問說，夠不夠甜，要加糖水加冰都可以黑糖水什麼的東西都是自己熬的剛吃時，確實小甜，但跟阿姨說都可以調整有一天，經過時，發現它沒米苔目了變成冷熱豆花，那時沒人在ptt宣傳，攤位依舊冷清本來早就想po文，替阿婆豆花多宣傳但我想我沒相機，文筆又不好，就一直沒行動 <我曾看過有人食記沒附圖，竟然還被噓說沒圖沒真相，那沒人想寫食記了吧？> 上星期看到熱心的版友在這寫情報～阿婆豆花覺得大家真是很熱心，天天在石牌走來走去發現po文，阿婆的豆花的確變好了而她的為人和產品，依然如初，不因此改變傳統的好口味加上親切的老闆，更能體會那種吃到美食後的感動有時都懷疑什麼草地狀元之類的訪問有點誇張現在真正遇上了，真是就甘心Ａ說了以上這些，是非廣告，只是真心的說出自己的感受希望大家多多支持，而非一時熱情其實我超想吃夏天的粉粿芋圓米苔目那些好料也想建議阿姨多準備幾種料但我想他們好像會有點忙不過來又怕他們真的做了後，大家的評價不好害了他們銷售不出去呢~～就不敢太雞婆了~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 203.64.247.67