Re: [情報] 石牌阿婆豆花

看板BigPeitou (北投區)作者xosoda (蘇打女孩)時間17年前 (2008/12/02 20:30)推噓5(5推 0噓 8→)

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看到板上這麼多人在討論~ 於是基於學校地緣關係今天跑去吃了! 老實說如果沒有鄉民的熱烈推薦~ 我應該會一直沒有注意到這家店吧! 今天很幸運的遇到了阿姨(我覺得還沒到阿婆的程度耶)~ 和阿姨說是網路推薦就來吃吃看~ 阿姨真的是佛心來著~ 豆花真的像在堆山一樣占了半碗了吧~ 他的豆花是偏嫩的那種，如果可以再扎實一點口感會更好喔~ 那種嫩的感覺有點像杏仁豆腐，頂到上顎會瞬間綿在口中，今天雖然不冷但我還是偏好薑汁~ 味道很香，不喜歡薑汁的可以不加。加了綜合料如下花生-不是燒仙草的那種硬花生~是像"點鬧ㄍ一ㄥˋ ㄝˇ"那種~ 保有花生顆粒狀~但吃下卻很綿密喔! 珍珠-還好我運氣不錯，因為聽說平常最缺的就是這個料，阿姨說因為珍珠都現煮，又比綠豆和花生難煮，所以對沒吃到的人金拍血。吃了感覺他的粉圓煮的剛剛好喔! 不會過爛也不會過硬，還保有高度的Q嚼感。綠豆-誠如大大推的一般，綠豆勢粒粒分明，但吃下去也是很綿密又很香喔！因為我平常是不喜歡在豆花或是冰品裡面加綠豆的，因為豆類煮太久散掉後那會讓湯汁變的濁濁的又感覺沒吃到料，可是阿姨的綠豆完全不會有上述的情況喔！所以大家可以放心。話說隔壁後來坐下的情侶原本只是經過，聽到我跟阿姨說"我是從網路上看到說很好吃就來試試看的"之後馬上掉頭回來吃，今天我去吃的時候沒有戴太陽眼鏡，真的很閃>< 他們兩個共吃一碗啦！害我有一點點覺得自己吃一碗很可憐~ 天氣又更冷的感覺~ 哈~ 好啦這不是重點~ 重點是他們居然吃不完尼砍砍尼砍砍~ 由此可見他的份量~ 不過奇怪~我怎麼默默的吃完了XD 和阿姨哈拉了很多，他說也有網友幫他照相PO在網路上，真的讓我感覺很溫暖，阿姨說他的豆花都是現煮的，由兒子或是老公載來，平常都是大約五點多的時候開始在等豆花凝固，需花費兩個小時，常常很多人七點多去的時候還吃不到，營業的時間是從中午12點到晚上八點半喔! 如果現在還有人要吃冰的也還有在賣喔！有空的去幫他們捧個場吧~ 整體來說還不錯啦~ 30元三種料你去哪裡找~ 衝吧! -- http://www.wretch.cc/blog/xosoda About my factualness....... Most men stress the importance of beauty while most women stress being treated well . So do I . -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.131.95.190