Re: [情報] 川味擔擔麵-石牌商城旁

看板BigPeitou (北投區)作者dakota (Koyaaniqatsi)時間17年前 (2009/01/06 16:58)推噓6(6推 0噓 3→)

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※ 引述《vetcarrie (期待過一天)》之銘言：我是這家店的常客, 老闆有時會忘記客人要點什麼沒錯，但是忘了他會跟客人一直確定建議能在店內吃就在店內吃，老闆是很在意麵條硬度的問題，所以外帶都是把麵與佐料分開放，但是還是跟當場吃有一些差異我覺得這家小吃在石牌商城是非常有其獨特性的，而且以我的口味來說，非常棒希望他能找個店面而非攤販。妳去吃時只要看到他在加佐料上多用心，就會知道他對於各種麵類的味道有多講究。總之我最近到石牌商城大多是光顧這一家，大碗麵50，小碗35，最近又多了許多種小菜其實我還不太想推薦這一家，怕太多人去我只好叫外帶 XD 最後，真的希望他能開個店面，找些人幫忙並擴充菜單(雖然光現在的菜單就讓我常常光顧了)。總之，老闆是個非常認真的伯伯，而且很在乎每個客人的感覺，他說話不是非常親切型的，但呆久了你會知道他只是悶騷，其實他很在乎每個客人的。 <這，絕對不是廣告喔> : 今天也去吃了這家川味擔擔麵 : 晚上去吃客人沒有很多 : 因為有原味紅油還有麻醬的口味 : 很猶豫要吃哪一種 : 老闆居然說你可以先吃原味我在幫你加辣最後再幫你加麻醬 : 於是我就這樣吃幾口又加辣吃幾口又加麻醬 : 把三種口味都吃完了XD : 老闆真的很貼心會很細心的介紹麵的吃法 : 因為我吃得很慢老闆還會提醒我說麵都要乾掉囉~~ : 我覺得老闆的麵雖然是比較硬的那種但是很有嚼勁會彈牙很不錯 : 我覺得連麵都滿入味的微辣的味道真的會讓人停不下來 : 麻醬也不會太過於搶走麵原本的風味(有些麻醬麵會麻醬味道很重) : 我是女生還點了大碗的麵真的好飽喔 : 本來還想吃阿婆豆花都吃不下了 : 我覺得以老闆的經營方式人多了一定會應付不來 : 下次去應該可以建議老闆讓客人填單^^ -- “在夢境中的邊緣掙扎，把沈默的空氣當作懲罰，不想在消費世界中退卻，當熟悉的風裡又想起，難道我還在這地方" <偏執狂的論文> -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.169.161.110