Re: [心得] 橘子工坊飲料購買心得....

看板BigPeitou (北投區)作者ahom520 (阿蝦)時間16年前 (2009/05/31 01:56)推噓7(7推 0噓 2→)

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※ 引述《derek0707 (德瑞克鹹雞雞董事長)》之銘言： : 今天收攤後~回家前跟朋友想說買點宵夜 : 飲料就選在中和街口的"橘子工坊" : 我們點了兩杯"蜂蜜奶茶"~少冰~一杯要甜一點~一杯正常 : 想不到一開始...光蜂蜜奶茶小姐就搞了三分鐘.... : 原因是單子上沒有~好....這個還好......原諒你... 單子上沒有,賣給你可能是不對的,每個公司有不一樣的規定但他還是做給你了其實您說他不好有點說不過去 : 好笑的來了....先生一面做我的飲料.... : 拿著杯子走過來問我..."先生...甜一點是要幫你加糖嗎?" : 哇哩咧....那我點蜂蜜奶茶槓嘛.... 可能德哥您以前的泡沫紅茶店是可以蜂蜜多加的但是就我知道的加一匙蜂蜜就要加10元呢,加糖給您不用加錢所以我想他可能是想問清楚 : 好....我算了..... : 杯子裡裝好蜂蜜後....看著他裝著"滿滿一杯"的冰塊 : 準備要去裝熱奶茶....我連忙阻止...."先生...我要少冰喔" : 小姐馬上跟我說...不是~我們的冰塊是空心的~奶茶是熱的.. : 所以奶茶入杯後冰塊會馬上變少 : 可是我明明看到你是裝著"滿滿一杯"的冰塊啊~"~ : 我接著問...那你們不就沒有辦法分別做出"冰量正常"與"少冰"的飲料? : 小姐竟然說....正常的....我們會等奶茶入杯八分滿後再加冰.... 飲料店的規則每一間都不一樣但是大部分茶都是熱的所以才要裝很多冰但是最後會把您的冰濾掉我想如果不滿意她隨時可以幫您做去冰的 : 到這裡我已經快爆炸了.... : 好吧~同為服務業...我再忍...... : 此時飲料封口完閉~準備裝袋時...我問...."啊哪一杯是甜一點的?" : 小姐竟然很天兵手舉一杯飲料..這杯啊!!! : 我問..能不能幫我做個記號(竟然還要我提醒?) : 後面的先生一臉不甘願的.....開始找原子筆劃飲料杯上的標簽貼紙... 這裡是他不對了兩杯飲料七十元賣的不只是快速便利否則買蔡元益一杯十元又快不就好了這裡應該要賣的是服務跟品質 : 一個我回到家幾乎看不到的星號..... : 在我拿到飲料的轉身的同時....我馬上跟我身旁的朋友用台語說.... : "我如果再來我就是婊子....." : 說真的...服務業我做了很多年... : 我一直都對同業抱持著比較寬鬆的標準在看待...... : 想不到我今天竟然會為了七十塊的飲料生氣~"~ : 實在是................ 本身也是做飲料店的偶爾會遇到不講理的客人好比點正常冰但是等飲料做好看到冰太多就說她點的是去冰的也或者是點奶茶但是要奶綠的不過一杯飲料這麼貴賣的是品質跟服務如果客人有意見我們都會盡全力去符合客人的要求如果今天蜂蜜奶是我賣給您的我也會問要多加糖嗎而不是蜂蜜因為加糖會甜一點而且不用加錢對客人您來說也是個好選擇再來作法如果被客人您干涉或是質疑了我會認為是同業所以開始戰戰兢兢至於最後給您的時候記號絕對不會少只是服務業都一樣是人或許您當時的口氣會不會讓人家覺得是來找碴的呢? 如果在賣鹹水雞的時候被客人當場質疑應該也會有點緊張吧大家一起當快快樂樂的北投人吧!!! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 123.192.113.126 ※ 編輯: ahom520 來自: 123.192.113.126 (05/31 02:04)