Re: [心得] 關於關渡美食的兩三事

看板BigPeitou (北投區)作者sciuto (拖)時間15年前 (2010/01/22 12:44)推噓2(2推 0噓 8→)

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※ 引述《sasin (叫我張老師)》之銘言： : 2.關渡無名麵店 : 會這樣說，是因為他從來沒有店名 : 就像"天龍八部"裡頭的無名僧人一樣 : 你始終不知道他的名，但他的武功就是強得一踏糊塗 : 簡直是開外掛，這家店讓我想到這個腳色 : "你不用知道他的名，但一吃你就覺得是好物" : 這家店首撥主打是乾麵 : 一碗乾麵，裡頭只有蔥、肉醬、細麵 : 但是就是好吃到靠爸 : 除了這之外，他的小菜也很好吃 : 像是豆皮還有蛋，特推他的燙青菜 : 而且一定要選空心菜 : 這些東西都是好吃到靠爸 : 這家店位在知行路頭，在機車行跟彩券行中間 : "捷運布拉格的對面""萊爾富過去往橋下方向" : 店裡組成人物是一對老先生老太太還有一個女子 : (好像是一家人) : 營業時間是晚上六點到十二點 : 通常星期一都公休 : 這家店我至少也吃了十年了，通常店裡面都會坐滿 : 要注意的是乾麵外帶因為麵條容易吸水的關係 : 會揪成一團，不過還是很好吃 : 接下來有空的話，我在把其他我認為關渡好吃的慢慢寫出來 : 像是好吃的排骨麵，好吃的素便當，好吃的大腸麵線 : 先預告一下~!! 這間麵店只賣晚上老闆、老闆娘跟女兒是一家人：）喜歡魯肉飯的可以試試他的魯肉飯，重點是要跟老闆說不要肥肉！（算是隱藏菜單？）不加肥肉的肉燥味比較香（附近有賣魯肉飯的我幾乎吃過了，比較喜歡這間的）（其實他們的菜都是老的老闆娘早上在附近市場買的，所以我覺得這是他們越漲越貴的原因）乾麵不錯，但是他們用的麵條偏硬，我比較喜歡阿成切仔麵的那種白麵條（阿成切仔麵的生意非常好，星期一星期二公休，每天差不多賣到一點半前就收了）所以可以請老闆娘煮爛一點：D （他們味精用量有些人會不喜歡，所以也可以請老闆娘不要加味精，我自己是覺得還OK^^ 麵店隔壁是黑白切黑白切的現炒餐點都不錯，我喜歡牛肉炒飯，80元份量超充足！！不過老闆娘心情不好時，態度會比較差囧囧rz 這家用料很豐富，海鮮燴飯料很多，很多外帶客人都是選現炒類（珍香鍋貼隔壁的熱炒店也不錯，價錢便宜一些，但是用料沒這麼多了^^）原本之前有一間小高現煮鍋貼（現在招牌還留著）老闆很有個性，根本不會招呼客人，而且鍋貼都是點了當場現煎，所以要等很久我覺得外皮非常香內餡大小剛剛好（珍香內餡塞太飽，吃了幾個後會有膩的感覺）可惜才開沒多久就收攤了TAT （那一陣子中午我常吃這間鍋貼，一星期大概會吃兩三次啊QAQ） -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.136.98.80