[心得] 石牌捷運站附近新開的韭菜盒子
各位晚安搂
稍早yvette拖著疲倦的身體
和被spss折磨到沒有腦汁的空腦袋
一步一步的踱回家
突然間發現...在啖啖咖啡店旁邊開了一家
類似北方麵食館的小店(是真的還滿小的)
板上寫"無油煙"乾酪韭菜盒子’搶鍋麵’炒餅’水餃
。。。。＂牛肉捲餅＂。。。。。！！！！
牛肉捲餅.....就是有抹甜麵醬 .....
又香又好吃的牛肉捲餅!!!!
yvette整個就飛奔起來!!
毫不猶豫的點了牛肉捲餅就開始等待!!!
等待的時間裡有小小的觀察一下店內狀況
餅是現桿不過不是用油煎的
桿好後將餅放在好像鬆餅機的機器中
再鋪上料捲起來裝盤送餐
先說份量好了!yvette的食量算是滿大的!!
不過吃完後真的有飽的感覺!!!
口感上來說,現桿的皮真的挺有嚼勁!!
料也給的大方!捲餅內有牛肉'黃瓜'三星蔥'和甜麵醬
吃起來真的不會滿嘴油!!也真是健康又飽足!!
不過~我本身覺得比較吃不慣的地方就是甜麵醬了!
一般吃到的甜麵醬是口味較甜
而他們家的甜麵醬口感比較偏鹹,且較濃稠
因此用一些就有鹹味(不過本身是重口味所以就狠狠的多加兩大匙)
所以老闆在抹的時候只會塗上薄薄的一層(我特別說要多一點,
老闆最後把整罐甜麵醬放在我桌上哩!真是不好意思哩 ^______^)
也就是這樣就失去了多汁和濕潤的口感!這點是我個人認為比較美中不足的地方!
另外看到許多人走進來買韭菜盒子!!不過我真有撐的感覺所以就放棄了!
下次還想吃炒大餅!!
老闆娘有特別把大餅拿給我看!!不是用蔥油餅炒喔~真的是厚厚的大餅!!!
一整個就覺得好好玩喔!!下次去試試!!!
以上報告完畢!!!
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◆ From: 61.229.160.180
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