Re: [問題] 三重好吃的鹹酥雞

看板BigSanchung (三重)作者erhu0122 ( )時間12年前 (2012/03/20 17:59)推噓6(6推 0噓 2→)

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說到好吃的鹹酥雞，不得不堆一下這一家只是他不是在原PO所在的三民街附近.... 他是在五華街上的巷口隔壁是家萊爾富對面是家小七這家鹹酥雞好吃到每次去買都要等很久通常都要等20~30分鐘要等到一小時也不意外所以我每次都是去點完付錢然後先回家等到時間差不多了再去拿至於這家怎麼個好吃法第一個料很實在尤其是魷魚，滿大隻的不會像有的攤子是用小小隻的魷魚吃起來不大過癮再來火候炸得剛剛好不會炸得太老太硬也不會炸得不夠酥吃起來油膩膩的這家我想住在附近的朋友應該都知道吧~ 跟大家分享一下^^ ※ 引述《bojatom (牛肉湯麵)》之銘言： : 就這兩家來說 : 我最常吃的是三民街全家旁邊這家一對夫妻開的,這家最大的特徵就是雞排和無骨雞塊 : 不過我最愛的還是肉串和雞皮,他的肉串是培根串起來的,比起大愛的肉串還要多汁,不 : 過大愛的肉串有種沙茶烤肉香算是另一種特點;雞皮也是,三民街全家旁的雞皮都有留住 : 肉汁和少許的油,吃起來會比較順口 : 在來就是剛剛吃的大愛,就大愛來說最強悍的就是特殊的醃漬味,雖然三民街全家也有特 : 殊的調味,但是我個人覺得就鹹酥雞和豆干來說,大愛的調味是最適合的,但是大愛不知道 : 是甚麼原因都會炸比較乾一點,大愛的雞皮似乎是挑選的部位關係咬下去的脆之後,軟有 : 點過頭,這也是很多鹹酥雞攤會有的點,三民街全家就不會,脆和軟搭配得很平均 : 另外就是幾個主要配角,魚蛋、鑫鑫腸等等,三民街全家的火侯我比較愛,但是豬血糕和 : 雞翅等我覺得則是大愛略勝一籌 : 總體來說,大愛會炸的比較乾比較不留油,三民街全家會保留一絲油度 : 如果要吃飽我會選三民街全家旁 : 如果要吃巧我會選大愛 : ※ 引述《ballyman (Yes man)》之銘言： : : 問一下東海中學附近有好吃的鹹酥雞嗎 : : 三民街全家那間好像常常沒開 : : 不然就是有開人爆多常排個20分鐘之類的 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.44.114.97