[食記] 蘆洲在地的好味道日廚日式料理

看板BigSanchung (三重)作者HRTW (YOYO)時間13年前 (2013/02/24 18:47)推噓11(11推 0噓 6→)

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店名：日廚日式料理地址：新北市蘆洲區光榮路51號電話：02-22822060 價錢：120.-起消費內容：丼飯總結：好讀網誌版-- http://hrtw2007.pixnet.net/blog/post/4266236 好久沒寫食記文了一方面是近來常在家煮飯減少外食的機會一方面是外食時常去的就那幾家也就沒有想寫的衝動所以食記文就難產了 XD 但是過年前在住家不遠處發現了這家很不錯的平價日式料理和孩子去吃過數次後終於讓我想再提筆寫食記文了這家日式料理主打丼飯與新鮮海產料理他們的食材很新鮮份量也頗多丼飯的種類十分多樣我們家三人都很愛吃這裡的丼飯書彥又寧最愛生鮭魚親子丼了大碗裡乘約5-6分滿的白飯灑上些許日式香鬆覆上一層薄薄的蘿蔔絲四大片帶油花的鮭魚生魚片加上一大匙的鮭魚子一片頗有厚度的方形玉子燒和一顆去油解膩的紫蘇Q梅少許醃漬薑片和一撮芥末半顆桔子份量十足最重要的是這樣滿滿一碗的生鮭魚親子丼只要$150.- 真是又新鮮又平價~~ 鮭魚生魚片的色澤美麗油花也頗均勻鮭魚子也透著新新鮮的城鴻光澤另一個拍攝角度可以看到鮭魚生魚片的大小四片生魚片就幾乎要覆滿碗口了再來是我超愛的海膽丼了 >///< ($200.-) 5大片海膽佔了碗口 2/3強的面積對於愛吃海膽的我來說這碗海膽丼真是奢侈呀!! 不過我卻能以平價的$200.- 享受到真是令我感動又驚喜!! 重點是真的很鮮美口感份量一點也不輸要價5-600元的高檔海膽丼來一張海膽的近照色澤和光澤都很讚!! 熟海鮮丼飯 ($120.-) 有2隻蝦子 3片頗大片的花枝 2片厚厚的魚卵切片一隻蟹肉棒佐以日式綠海菜幾顆黑豆玉子燒和紫蘇Q梅滿滿的膨派的一碗好吃又平價!!! 除了我們愛吃的丼飯後日廚的其他配菜也不錯味噌湯 $20/碗份量頗大約中大型的飯碗大小食材也頗豐富有魚肉豆腐蔬菜海帶芽滿滿的一碗十分的有誠意日式生菜沙拉 $50/碗份量也不少生菜處理的很清脆甜日式沙拉醬的酸鹹味也不嗆表現也不錯另外只要加 $50- 生菜沙拉可以和味噌湯搭配變成丼飯的套餐是不錯的選擇日廚還有每日不同的新鮮海魚料理價錢也不貴只是我們愛吃丼飯所以也就沒機會品嚐也許吃膩了丼飯後再來嘗試一下囉!!! -- .★*★. .*★ *.* ★ ★ * ★ .’ ‘*. 　 . ‘ ★.’ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 1.164.82.205

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