Fw: [食記] 三重 - 好吃臭豆腐及蚵仔麵線

看板BigSanchung (三重)作者ykph時間11年前 (2015/06/10 22:23)推噓3(3推 0噓 2→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1LTbSy_0 ] 作者: ykph () 看板: Food 標題: [食記] 三重 - 好吃臭豆腐及蚵仔麵線時間: Tue Jun 9 11:02:18 2015 餐廳名稱：三重懷念泡菜臭豆腐消費時間：2015/5 地址：新北市三重區五華街104巷巷口 -------------------------------------------------------------------- 圖文版全文： http://dinner.tw/?p=142 -------------------------------------------------------------------- 這家位於三重五華街巷子裡的小攤，是由一對老夫妻經營的，只賣兩樣，就是臭豆腐及蚵仔麵線。每次去都點兩碗蚵仔麵線+一份臭豆腐然後自己加辣跟醋，愛吃辣的朋友必加的法寶，而且今天的蚵仔好多喔！今天阿公有孫子在，心情特別好，所以給特多料，不過朋友阿平常來吃也不用擔心喔，一樣是有滿多蚵仔的真材實料，而且吃起來不會有很重的粉味，也不會勾芡的很濃臭豆腐好吃在外酥內軟，吃起來酥脆又多汁，可不是每個人都有辦法炸這樣的，只有每次來吃是阿公炸的才好吃，之前去遇到阿公不在，阿罵炸的，就是有差，還有吃過他們兒子來幫忙，炸出來的也是差很多所以說同款不同師父啦，同一攤不同人，就是不一樣，可見阿公的功夫多好，但是來吃也是要碰運氣的 -- Sent from my Android -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.15.2.75 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1433818940.A.FC0.html