[食記] 福樂24餐飲 加酸菜的神奇漢堡
餐廳名稱：福樂24餐飲
消費時間：2010年/7月
地址：台北市士林區中正路115號
電話：02-2880-2897
推薦菜色：福樂漢堡
完整圖文版：http://www.wretch.cc/blog/paulyearkimo/873624
(若看不到圖片，請按重新整理)
阿一一家附近有些店開了很久，但一直沒有去吃過，
雖然隨著歲月流逝外觀漸漸陳舊，但仍舊屹立不搖，
這次跟好久沒碰面的高中同學一起吃飯，
就選了在士林官邸附近開了30多年的～
福樂24餐飲
福樂24餐飲外觀從以前到現在都沒什麼改變，外面設了幾張露天的座椅，
不過現在的天氣應該沒有人想坐吧！
一進到餐廳裡，服務生就很親切的帶位，座位上是很有味道的玻璃吊燈。
天花板的吊扇加上昏黃的燈光，餐廳裡瀰漫著懷舊復古的風味。
餐廳的餐點以美式料理為主，提供各式漢堡和三明治，
每種餐點旁都附有照片，在點餐時可以參考參考，
點選主餐加50元有無限暢飲的飲料吧，加88元有自助式的沙拉吧。
除了美式料理，還有台式簡餐，也有供應美式和歐式的早餐。
有個小小的沙拉吧區，有提供各式生菜水果，
因為阿一一這次約比較晚，就沒有點沙拉吧。
飲料吧在冷飲的部分，有各式氣泡飲料和雀巢飲料系列，
熱飲有咖啡和美祿可以喝。
雖然福樂餐飲屬於美式餐廳，但居然擺了一幅很大的國畫，
沒想到老餐廳也走混搭風。
在用餐前先上網看了別人的文章，所以我們都點了他們最有名的～
福樂漢堡(145元加一成服務費)，如果想多吃一點的可以點福樂大漢堡，
聽服務生說在麵包和肉的size上都大一號。
同學的漢堡加了一片起司(加22元)，起司躺在牛肉上呈現半融化狀態，
看起來更美味了～～
波浪狀的薯條，剛吃覺得沒什麼味道，但沾著蕃茄醬一起吃，
有越吃越香的感覺，嘴裡會浮現洋芋片的香味。
他們的薯條應該是馬鈴薯切片後直接拿去炸，
所以鬆軟中帶點紮實的口感，而且沒有油膩感，
能品嚐到馬鈴薯本身的甜味和香氣。
漢堡的麵包看似一般普通的漢堡包，但打開一看有先烤過的微焦痕跡，
摸下去能感受到酥酥的觸感，
旁邊搭配的生菜中，有一樣很神奇的東西，
吃漢堡居然加酸菜，很好奇加在漢堡裡是怎樣的味道。
把生菜全部都夾進漢堡中，當然要先來一張剖面照，
阿一一一邊切漢堡，漢堡肉的肉汁就不斷流出來。
大口一咬，漢堡肉超多汁的，甜美的肉汁和青菜的蔬菜融合為一體，
甜甜的酸菜也增添漢堡肉的甜度(就跟吃牛肉麵要加酸菜一樣)，
加上外層酥酥的麵包，讓人一下子就把整個漢堡吃光光。
身為30年老店最著名的餐點，福樂漢堡的滋味果然不同凡響，
能開這麼久的店果然有他的秘訣，吃完只能說意猶未盡，
下次來一定要改點福樂「大」漢堡。
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