[食記] 大塊牛排～食肉好選擇

看板BigShiLin (士林區)作者paulyear (阿一)時間14年前 (2012/05/14 20:31)推噓3(3推 0噓 2→)

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餐廳名稱：大塊牛排消費時間：2012年/4月地址：台北市士林區文林路341號電話：02-2880-6629 大口吃肉版:http://www.wretch.cc/blog/paulyearkimo/1172237 又到了週末瘋狂運動的時間，盡情揮灑汗水後就要好好補充營養，剛好一一媽和一一妹也想出去吃個好料，我們就一起來到士林有名的平價牛排店～大塊牛排這家店從開幕到現在，不知不覺經歷快十年的歷史，阿一一之前只來吃過一次，再次光臨有口碑人氣滿滿，裝潢上好像沒做什麼改變，仍然走簡單實用路線。菜單也很單純，牛豬雞魚羊花枝排一字排開，加上較高價的丁骨菲力與大蝦，價位從160元到350元。附餐有湯、麵包和飲料，以前印象還有生菜沙拉，不過現在沒有提供了，玉米濃湯有玉米甜又濃稠，裡面應該加入一些麵粉，很像小時候愛喝的口感。麵包是烤過的可頌，雖沒有多印象深刻，但熱熱酥酥的還不差。飲料是自助式的汽水機和紅茶，汽水有幾種口味調得偏淡，但能清涼一下已經算不錯了。為什麼大塊牛排可以這麼有人氣，環境附餐都不是重點，有份量的主餐才是最大賣點，首先登場的是一一媽點的鮭魚排(200元)，快跟鐵盤一樣大的鮭魚片真的滿吸睛的。除了肉大塊，鮭魚新鮮度也不錯，肉口香而不乾澀，充滿煎過的香氣。阿一一來當然要點招牌牛排(180元)，雖然這個價錢已經不能說很平價了，但看到這麼有份量的牛排有值得啦！先淋上一些磨菇醬，另有黑胡椒醬可選擇。搭配平價牛排必備的三寶～通心麵、三色蔬菜和荷包蛋，通心麵煮得軟硬恰當好處，能增加飽足感。一刀切下，果然是不同反響，不但肉大塊，厚度也很實在，雖點的七分熟在鐵板加溫下，肉質看起來好像有些不粉嫩，但咬下紮實口感中帶點微嫩，能怪能吸引這麼多饕客上門。吃到後面放在通心麵的部分，就能看到原有的鮮嫩肉色。一入口是豐富甜美肉汁，整塊吃完還真的很滿足，雖然大塊牛排已不平價，但在這個價位的牛排中，以份量肉質和味道相比，他仍然非常具有競爭力！ -- 歡迎光臨我的部落格食意與旅遊的閒適 http://www.wretch.cc/blog/paulyearkimo -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.34.240.38 ※ 編輯: paulyear 來自: 111.243.30.119 (05/14 20:31)