[新聞] 天母知名日系甜點店「發霉泡芙」擺販售商品旁 北市衛生局要查了
天母知名日系甜點店「發霉泡芙」擺販售商品旁 北市衛生局要查了
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▲網友爆料在天母高島屋一家知名日系甜點店的泡芙，販售品和發霉產品擺放相當近，有
食安疑慮。（圖／翻攝自臉書《靠北天母幫》）
記者洪巧藍／台北報導
網友在臉書社群爆料，昨日前往北市天母高島屋一家知名日系甜點店竟然將發霉泡芙和要
賣的泡芙擺放相當近，恐怕有食安疑慮。
北市衛生局今（17）日回應，將派員依食品良好衛生規範準則進行稽查，如查獲不符規定
將要求限期改善，期屆未改善將依《食安法》開罰，最高可處2億罰鍰。
有網友在臉書《靠北天母幫》社群po文指出，在高島屋日系甜點店看到發霉泡芙和要賣的
泡芙擺相當近，看到這一幕當下只覺噁心，懷疑「當天販賣的東西怎麼可以發霉成這樣？
」
然而原po直接詢問店員，店員卻僅回應「等一下就要丟了。」
原po強調自己已經通知樓管，對方也要店家暫停販售此品項，但還是想提醒當天有購買的
民眾多注意。
北市衛生局科長林冠蓁今日中午回應，有關民眾反應在天母知名日式甜點連鎖店看到發霉
待淘汰的泡芙與預計販售的泡芙擺放位置相當近，有食安疑慮一事。
北市衛生局將派員依食品良好衛生規範準則進行稽查，如查獲不符規定將要求限期改善，
期屆未改善將依違反《食品安全衛生管理法》第8條及第44條處6萬至2億罰鍰。
衛生局呼籲，近日氣候多變，販售業者應落實販售儲存場所溫度、濕度之管控，並遵行先
進先出原則，定期檢查產品之標示或儲存狀況，有異狀時應立即處理，確保食品品質及衛
生。
https://www.ettoday.net/news/20241117/2856604.htm
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