[吃喝] 員林-阿杜皇家泰式料理食記

看板ChangHua (彰化)作者sinhun (不知道)時間13年前 (2011/05/11 19:32)推噓1(1推 0噓 1→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1DodETlG ] 作者: sinhun (不知道) 看板: Food 標題: [食記] 員林-阿杜皇家泰式料理時間: Wed May 11 19:31:37 2011 餐廳名稱：阿杜皇家泰式料理消費時間：2011/5月地址：彰化縣員林鎮大同路二段131號電話：04-8397738 官網：http://www.ado8888.com.tw/index.html 　有圖有音樂網誌版，不喜勿入 http://www.wretch.cc/blog/sinhun/28006289 純照片相簿版，無音樂 http://www.wretch.cc/album/album.php?id=sinhun&book=94 　　母親節大餐，一直不曉得到底該去吃哪家店，想說最近天氣炎熱，而且家人也喜歡酸酸甜甜辣辣的味道，便訂了阿　　杜皇家泰式料理。可是我只吃過在員林國小對面時的阿杜，所以上網查了一下新的這家，似乎風評是各半，有褒有貶。　　我們有七個人點了六人合菜Ａ組合，2280元，再加點了月亮蝦餅200元。　　因為是母親節前一天去的，本以為會有很多人但其實客人比想像中要少，但出菜速度卻超級快，不到十分鐘幾乎全部出完只剩蒸魚真的蠻傻眼的，然後大家只好趁熱拼命吃，感覺店家是想提高換桌率，可是客人真的不多。　　羅勒炒豬肉，綠綠的是四季豆，這道很下飯，是全部裡最辣的一道。　　泰式油雞，口感就跟台灣的油雞一樣，只差在醬料，淋上檸檬酸酸的有點怪。　　蝦醬高麗菜，就是有鹹又有蝦味的高麗菜，家人褒貶各半。　　月亮蝦餅，沒什麼調味，吃起來都醬料的味道而已，很一般、很台味。　　椒麻雞，我很期待的一道菜，但還是失望了，醬料不多，吃起來就是皮脆脆的像炸雞排，不過雞肉很嫩應該是雞腿肉。　　瀑布松阪豬，看起來是松阪的部位應該沒錯，就是豬頸，口感會脆脆的，不像一般豬肉，調味也是酸酸甜甜的。　　多寶魚，很清淡的檸檬香，魚肉很嫩富含膠質，Ｑ嫩Ｑ嫩的肉很多。　　泰皇鍋，裡面放了普通的火鍋料和高麗菜，湯喝起來有中藥味很香醇，好喝。　　椰奶西米露，有點甜份量很少，稱不上好不好吃，很普通！　　整家店服務態度蠻好的，在吃飯過程會過來收拾空盤子，也會詢問合不合口味。不過出菜太快很扣分，感覺有點像在趕客人，畢竟快點出完快點吃完也只能走人了。　　整體餐點就是很有台味，似乎只有兩種口味，除了檸檬就是辣椒，吃不出有放其他香料的感覺。　　另外就是份量部份，我們七個人中有兩個老年人一個吃很少的大人，所以點六人合菜蠻剛好的，還可以加飯加湯，但如果是七個普通的大人可能就吃不飽了，畢竟裡面每盤菜下面都有厚厚的高麗菜絲撐場面，真正的料理也只有上面薄薄一層而已。　　可能下次跟朋友聚餐的話，不會考慮這家店，但如果家人想去還是會一起去。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 125.233.62.84 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 125.233.62.84