[新聞] 小時候都要買的捏麵人巫家捏麵館孫兒輩接棒重生

看板ChangHua (彰化)作者Norinco (北方工業)時間11年前 (2015/08/06 12:44)推噓6(6推 0噓 0→)

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小時候都要買的捏麵人巫家捏麵館孫兒輩接棒重生 2015-08-06 07:09:00 聯合報記者凌筠婷／溪湖報導彰化縣溪湖鎮巫家捏麵館是臺灣少數推廣傳統捏麵文化的文化館，今年重新開幕，多了咖啡館、童趣區等，煥然一新。年輕人打天下接手巫家捏麵館的第三代孫輩各有所長，平均年齡不到30歲，讓捏麵館改頭換面。記者凌筠婷／攝影巫家捏麵館第一代館長巫旗軍是著名的「看桌」製作師傅，其妻巫陳蘇阿嬤更曾入圍薪傳獎。巫陳蘇阿嬤的遺願就是孫兒們能將捏麵技藝傳承推廣，巫家年輕的第三代子孫8人因此齊聚，要將巫家捏麵再次發揚光大，找回往日的榮景。 31歲執行長陳重錡說：「我從未想過要回外婆家接手捏麵事業」，他大學時主修營建管理、土木，前年底巫陳蘇感慨巫家捏麵館已經老舊，人氣也不如以往，陳重錡不願捏麵藝術就此沒落，因此辭了工作，召集第三代所有兄弟姐妹，要為巫家捏麵館開創新氣象。學商業設計的27歲巫金潮擔任設計總監，負責設計新DM與公仔，巫季庭則負責打理咖啡廳。巫金潮說，她從小看父親巫俊德四處教學捏麵，但推廣捏麵藝術不能僅靠一個人，「該是第三代貢獻的時候」。這群平均年齡不到30歲的新生代，全職只有陳重錡、巫季庭和巫金潮三人，其他人都各有工作或仍在學，但每次開會都全員到齊，重要事項都需經過表決。巫家捏麵館如今煥然一新，人潮也慢慢回籠，他們繼續致力開發新商品，並希望讓更多人認識巫家捏麵館。陳重錡笑說，家族合作不容易，家人重理更重感情，意見不合時，還得靠大表姊巫宇卉出面調停。他們也說，本來大家感情比較淡，如今有了共同目標，感情因此變得緊密。巫旗軍說，孫兒輩願意回來讓他好欣慰，「全家同心協力是我和妻子最大的夢想，如今終於實現」。巫家捏麵館地址：彰化縣溪湖鎮東寮里彰水路四段439巷151號電話：04-8610865 營業時間：週一~週日 9:00-18:00 http://udn.com/news/story/7769/1097594 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.39.147.135 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/ChangHua/M.1438836260.A.D06.html

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