[食記] 嘉義．卡多卡朵法式甜點

看板Chiayi (嘉義)作者larle (岌岌可危)時間12年前 (2013/09/07 10:53)推噓6(6推 0噓 14→)

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綠豆王國美食鑑定團餐廳名稱：卡多卡朵詳細地址：嘉義市垂楊路57號電話：05-2230978 　營業時間：10:00~21:00, 周日公休 ------------------------------------------------------------------ 心得：圖文版：http://blog.yam.com/larle/article/68703028 每次途經垂楊路時，都對這家店十分好奇。後來查詢網路評價似乎頗佳，因此雖然自己不懂甜點，還是決定找機會一訪。　　原以為店家有內用空間，可惜只能外帶（想內用只為了拍照較美）。櫥窗上琳瑯滿目的甜點，看來十分誘人，若是甜點控大概會失控。若有需要，老闆娘也會熱心幫忙介紹各式甜點。隨機帶了兩款甜點，便滿懷期待回家品嚐。法朵娜　53元　經典歌劇院　58元　　　　若喜歡吃帶生巧克力的人，法朵娜應該是推薦品。整個甜點滿溢著巧克力的醇香和微苦，口感上則有些類似布朗尼，但又沒那麼紮實。　　經典歌劇院不知命名由來為何。它是用法式杏仁蛋糕、咖啡餡、卡嚕哇香甜酒、食用金箔、巧克力醬和巧克力慕斯做成。老實說缺乏甜點專業味蕾的我（你什麼味蕾都不專業好嗎～），覺得裡頭以咖啡餡最搶戲，幾乎主導了大部份的味道。酒味和杏仁味都不重，怕酒及杏仁味人士（像我）也可放心。整體蛋糕口感有點像比較溼軟的千層酥（這樣講好像有點糟），或許還是得親自體會較能了解。　　整體來說對卡多卡朵的印象很棒，主要原因在於甜點種類多樣化外，價格也很平易近人（芙甜一直想試，但想到價位就......），老闆娘也很親切。除了櫥窗上的蛋糕外，店家也有賣牛軋糖蘇打餅等其它商品。喜歡甜點的人，有空也來卡多卡朵瞧瞧吧！延伸閱讀：嘉義．甜心亭 http://blog.yam.com/larle/article/61894612 嘉義．莎士比亞烘焙坊 http://blog.yam.com/larle/article/58592714 嘉義．au Bel arome 茉莉香氣 http://blog.yam.com/larle/article/51404155 -- 上弦月天邊眺望黃嘴角鴞林間低唱嫣紅野櫻沿路綻放潺潺流水山谷空響怡然桶後林道旁沈醉其芳 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 112.104.64.126

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andrea413

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andrea413

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homygodpppk

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