[問題] 蜆仔何處買比較好?

看板Chiayi (嘉義)作者 (Don't worry Mam)時間12年前 (2013/09/11 00:48), 編輯推噓3(302)
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想請問版上的大家 生鮮的蜆要去哪買比較新鮮? 因為最近先生很忙又很累 想說弄自製的蜆精給他喝 今天有去東市場在轉角的一攤買 蜆是沒有冰的狀況下販賣 回家後也要吐沙,不過都蠻健康 只是蒸出來有一點腥味 (還是孕婦嗅覺太敏感?) 想再找看看有沒有更新鮮的.. 所以想上來問看看大家.^^ 麻煩各位了. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 27.243.161.131

09/11 01:54, , 1F
傳統市場就有啦~買時先近點看蜆仔有沒有吐舌頭~新鮮再買
09/11 01:54, 1F

09/11 06:13, , 2F
買回家用流動水泡著 要用超細水喔
09/11 06:13, 2F

09/11 06:14, , 3F
然後還是放點薑絲加強循環也不錯
09/11 06:14, 3F

09/11 14:02, , 4F
蜆湯,可加蒜或薑或九層塔去腥味,少許米酒會更好
09/11 14:02, 4F

09/15 14:01, , 5F
謝謝大家的建議..我會試看看
09/15 14:01, 5F
文章代碼(AID): #1IBqrXuz (Chiayi)
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