[食記] 五妹的店(2013冬季新菜單)

看板Chiayi (嘉義)作者barttien (BART)時間12年前 (2013/11/18 15:28)推噓2(2推 0噓 0→)

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綠豆王國美食鑑定團餐廳名稱：五妹的店詳細地址：嘉義縣民雄鄉北斗村北勢子20-30號電話：05-2133187 餐廳網址：https://www.facebook.com/wumei052133187?fref=ts 　營業時間：早餐AM06:00~AM11:00 午餐AM11:30~PM14:00 晚餐PM17:30~PM20:30 *每週一店休價位：50~300 總體分數：90 ------------------------------------------------------------------ 心得：隨意窩網誌板: http://ppt.cc/dmiy 每隔一段時間就會想到五妹的店吃飯，主要還是以家庭聚餐為主。地點算偏僻，生意卻能始終高朋滿座，當然有其過人之處。它的早餐CP值相當高，第一次嘗試時，總覺得那個幾乎是早餐店的定價、搭配簡餐式的環境，實在佛心來的....... 趁著更換新菜單，冬季新菜單: http://ppt.cc/aAie 又是全家到齊的家庭聚餐。餐點新鮮、合胃口是五妹最大的魅力，擺盤的用心也讓人賞悅目。這次的新菜單有了更精美的封皮，是皮雕作品環境清幽，裝潢得宜中極具巧思檸香照燒小卷。感覺像三杯的調味，佐上柴魚片做成照燒呈現，小卷相當新鮮Q彈檸香照燒小卷。擺盤也相當講究。千層扣肉。就是所謂的三層肉，魯得鮮嫩不油膩。檸香照燒小卷。擺盤也相當講究。配菜茄子的顏色是不是很漂亮啊?誰說自然色就不美呢? 泰式咖哩雞。相當夠味!馬鈴薯也軟爛得恰到好處。泰式椰奶鍋(牛肉)。湯頭濃郁香醇、微辣卻不嗆口。份量超足的田園壽喜燒。跟一般的小氣壽喜燒差好多! 田園壽喜燒近拍。唯一可挑剔的是那個茄子，似乎跟配菜中炒好的茄子不同，因為煮到變黑了還是煮不爛。挪威香煎鮭魚。煎得內嫩外酥。新菜單中有很多遺珠之憾，找時間再補齊囉。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 124.12.66.192