[食記] 嘉義朴子．成功食品廠_懷念的手工西餅

看板Chiayi (嘉義)作者larle (岌岌可危)時間12年前 (2013/11/22 21:21)推噓5(5推 0噓 2→)

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綠豆王國美食鑑定團餐廳名稱：成功食品廠詳細地址：嘉義縣朴子市光復路25號電話：05-3797259 　營業時間：08:00~20:00 ------------------------------------------------------------------ 心得：圖文版：http://blog.yam.com/larle/article/71349826 偶然得知朴子市藏有一間復古的手工餅乾廠，貪吃的我立刻按圖索驥。從配天宮沿光復路向朴子車站前行，在經過7-11後便可見掛有招牌的小通道，入內便別有洞天。　　一個不起眼的小小平房，其實就是手工西餅的製造工廠。若無情報，多半很少循線至此。抵達時已見幾位客人在買手工餅乾，老闆則在幾大鐵筒裡抓拿著外貌誘人的西餅。　　這裡的餅乾以秤重賣，若自己吃建議買五十元以下便綽綽有餘。餅乾約莫有六種，可依自己喜好選擇或是來個綜合版本。　　提了包餅乾出去後，便心滿意足地嗑了起來。　　餅乾滋味無太多花巧，酥脆中夾雜著熟悉的麵香，在飲食越來越精緻的年代，這般簡單卻益發令人懷念。一邊吃著它，一邊忍不住在腦海勾勒著該有個鐵盒裝滿這些手工餅乾，便更貼近那久違的年代。六種餅乾的滋味大抵相似，差別在於夾心與鬆脆度的不同。　　純樸的美好滋味，不僅刺激了味蕾，也刺激了腦海深處的記憶。　　懷念兒時的滿足嗎？想體會古早味的奧妙嗎？成功食品廠該能帶你穿越時光。延伸閱讀：嘉義朴子．猴母魯肉飯 http://blog.yam.com/larle/article/66370892 嘉義朴子．一味香小吃店 http://blog.yam.com/larle/article/65547805 嘉義朴子夜市小吃集錦part2 http://blog.yam.com/larle/article/63185387 嘉義朴子夜市小吃集錦 http://blog.yam.com/larle/article/59918961 嘉義朴子．上味鵝肉店 http://blog.yam.com/larle/article/60003826 嘉義朴子．真好味鴨肉飯 http://blog.yam.com/larle/article/56295177 嘉義朴子．御牛殿 http://blog.yam.com/larle/article/45621848 嘉義朴子夜市．阿忠東山鴨頭 http://blog.yam.com/larle/article/66431131 -- 上弦月天邊眺望黃嘴角鴞林間低唱嫣紅野櫻沿路綻放潺潺流水山谷空響怡然桶後林道旁沈醉其芳 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 112.104.192.116