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[食記] 嘉義．廣城火雞肉飯

看板Chiayi (嘉義)作者 (岌岌可危)時間12年前 (2014/05/21 23:10), 編輯推噓4(4推 0噓 4→)
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綠 豆 王 國 美 食 鑑 定 團 餐廳名稱：廣城火雞肉飯 詳細地址：嘉義市和平路349-1號 電 話：05-2239498 　 營業時間：10:30~20:30 ------------------------------------------------------------------ 心得： 圖文版：http://blog.yam.com/larle/article/74815960 一直打算拜訪據說在地藏庵鄰近的越南法國麵包，但無論去幾次都 未見營業，索性改訪對面好奇已久的廣城火雞肉飯。 火雞肉飯（小）　20元　下水湯　30元　白菜魯　20元 　　雞肉飯賣相誘人。雞肉大塊滑嫩且部份帶皮，但因為雞肉大塊所以 拌開後密度不均，比較沒有口口雞肉的滿足。這裡的紅蔥頭是與醬汁一 起下去滷的，喜歡另灑油蔥酥者或許會小失落。雞肉飯醬汁偏甜這點是 自己較不愛，油香度一般。 　　下水湯酸菜夠勁而重口味，清淡人士小心。下水熟度太高而韌口， 有點可惜。 　　白菜魯屬簡單調味款，以白菜與扁魚味為基底，有膨皮倒是相對少 見。滋味尚可，但自己喜歡再多些香菇、蒜頭、蝦米豐富度的滷白菜。 仔細一算，如加上歇業店家，嘉義市的雞肉飯店家竟然嚐了四十家 以上，記錄有些煌輝。某個層面來說，這也算是來嘉義生活後的豐富收 穫吧！ 延伸閱讀： 嘉義．自強街無名火雞肉飯 http://blog.yam.com/larle/article/74704123 嘉義．蕭老師火雞肉飯 http://blog.yam.com/larle/article/71123438 嘉義．國華火雞肉飯 http://blog.yam.com/larle/article/70768454 嘉義．桃城南門火雞肉飯（總店） http://blog.yam.com/larle/article/68045895 嘉義．東門雞肉飯（光彩店） http://blog.yam.com/larle/article/67172567 嘉義．郭家美食 http://blog.yam.com/larle/article/65315321 嘉義．三信雞肉飯 http://blog.yam.com/larle/article/63086602 嘉義．公園火雞肉飯 http://blog.yam.com/larle/article/62541438 嘉義．家禾火雞肉飯 http://blog.yam.com/larle/article/62159219 嘉義．古早火雞肉飯（總店） http://blog.yam.com/larle/article/62051538 嘉義．噴水雞肉飯（圓環總店） http://blog.yam.com/larle/article/61855420 嘉義．民國火雞肉飯 http://blog.yam.com/larle/article/60929586 嘉義．阿宏火雞肉飯 http://blog.yam.com/larle/article/60283874 嘉義．菜市仔口火雞肉飯 http://blog.yam.com/larle/article/59907282 嘉義．頭家火雞肉飯 http://blog.yam.com/larle/article/59770072 嘉義．家晟雞肉飯 http://blog.yam.com/larle/article/59207455 嘉義．北港路無名火雞肉飯/魯肉飯 http://blog.yam.com/larle/article/58805234 嘉義．眼鏡火雞肉飯 http://blog.yam.com/larle/article/58168306 嘉義．南田火雞肉飯 http://blog.yam.com/larle/article/57836031 嘉義．原民國路火雞肉飯 http://blog.yam.com/larle/article/57668274 嘉義．棟伯火雞肉飯 http://blog.yam.com/larle/article/57438710 嘉義．和平火雞肉飯 http://blog.yam.com/larle/article/56412448 嘉義．阿麗雞肉飯 http://blog.yam.com/larle/article/56088693 嘉義．桃城南門火雞肉飯（南京店） http://blog.yam.com/larle/article/49504018 嘉義．博愛雞肉飯 http://blog.yam.com/larle/article/48820387 嘉義．三禾火雞肉飯 http://blog.yam.com/larle/article/47315665 嘉義．阿福雞肉飯 http://blog.yam.com/larle/article/44345158 嘉義．阿明火雞肉飯 http://blog.yam.com/larle/article/41751988 嘉義．垂楊路上沒有招牌的雞肉飯 http://blog.yam.com/larle/article/40362704 嘉義．阿溪雞肉飯 http://blog.yam.com/larle/article/40362165 嘉義．阿樓師火雞肉飯 http://blog.yam.com/larle/article/40297830 嘉義．簡單火雞肉飯 http://blog.yam.com/larle/article/38223060 嘉義．民主火雞肉飯 http://blog.yam.com/larle/article/36652426 嘉義．郭家雞肉飯 http://blog.yam.com/larle/article/34811410 嘉義．大同火雞肉飯(仁愛店) http://blog.yam.com/larle/article/34424759 嘉義．呆獅火雞肉飯 http://blog.yam.com/larle/article/34400150 嘉義．劉里長火雞肉飯 http://blog.yam.com/larle/article/33694674 嘉義．東門火雞肉飯(新民路店) http://blog.yam.com/larle/article/31188039 嘉義．圓環火雞大王 http://blog.yam.com/larle/article/52355867 嘉義．成功火雞肉飯 http://blog.yam.com/larle/article/35700630 -- 上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱 嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.204.196.237 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Chiayi/M.1400685013.A.176.html
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05/21 23:10, , 1F
已收錄
05/21 23:10, 1F
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05/21 23:38, , 2F
越南小吃是教師會館對面那家嗎? 他晚上沒營業歐
05/21 23:38, 2F
推
05/21 23:58, , 3F
小弟號稱飯桶，吃過的火雞肉飯還沒大大多，汗顏
05/21 23:58, 3F
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05/22 10:11, , 4F
太強!
05/22 10:11, 4F
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05/22 10:47, , 5F
原來晚上沒有 難怪都撲空 Orz
05/22 10:47, 5F
推
05/22 20:16, , 6F
那家頂多到下午一點左右...要吃要趁早...但是太早也不行
05/22 20:16, 6F
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05/23 12:37, , 7F
晚上不開 太早又不行 看來有難度啊 Orz
05/23 12:37, 7F
推
07/26 21:16, , 8F
樓主的食記多到讓我以後不敢自稱為嘉義人了
07/26 21:16, 8F
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