[食記] 嘉義．宣信手工早點、豆花

看板Chiayi (嘉義)作者larle (岌岌可危)時間12年前 (2014/05/23 19:47)推噓6(6推 0噓 5→)

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綠豆王國美食鑑定團餐廳名稱：宣信手工早點、豆花詳細地址：嘉義市宣信街362號　營業時間：早上～？（聽說到11點） ------------------------------------------------------------------ 心得：圖文版：http://blog.yam.com/larle/article/74864033 收到好吃手工蛋餅的情報，於是來到早餐探險很少出沒的宣信街。由於只得到蛋餅推薦，因此沒有加點其它。　　火腿蛋餅　25元　　蛋餅的長相非常有趣，應該是目前看過的蛋餅皮裡，青蔥密度最高的（有點青蔥蛋捲的氣質）。可惜蔥花切成了末，所以雖然密度高，卻沒有蔥香四溢的滿足。　　店家的蛋餅皮厚度比一般薄餅皮再多些，口感帶嚼勁，非酥脆式也非粉漿軟Ｑ型。不難吃，只是吃過太多特色餅皮，所以這裡亮眼度相對一般。雞蛋大抵融合到餅皮裡了，蛋麵香混搭挺好。火腿存在感薄弱，建議可挑選其它口味。　　在探索這處早餐時，發現小小的宣信街根本臥虎藏龍，有機會該來試試這裡的眾多攤家。延伸閱讀：嘉義．大業街阿根早點 http://blog.yam.com/larle/article/74838588 嘉義．自由路明記台南分店早餐 http://blog.yam.com/larle/article/74514978 嘉義．吳鳳南路何家早點蛋餅 http://blog.yam.com/larle/article/74326379 嘉義．吳鳳南路生活茶棧早餐攤蛋餅 http://blog.yam.com/larle/article/74121511 嘉義．溪興街無名早餐店 http://blog.yam.com/larle/article/65950198 嘉義．民生南路早餐車 http://blog.yam.com/larle/article/58490217 嘉義．鹿港施早餐店 http://blog.yam.com/larle/article/58448874 嘉義．莊家豆漿店 http://blog.yam.com/larle/article/58306531 嘉義．源正道手作專業蛋餅 http://blog.yam.com/larle/article/58004844 嘉義．家中早點 http://blog.yam.com/larle/article/57693758 嘉義．孫記燒餅油條 http://blog.yam.com/larle/article/57426369 嘉義．阿焜早點 http://blog.yam.com/larle/article/56817034 嘉義．英俊早點 http://blog.yam.com/larle/article/56090140 嘉義．成仁街蛋餅早餐店 http://blog.yam.com/larle/article/52899264 嘉義．新生早點 http://blog.yam.com/larle/article/45584683 嘉義．忠孝路近文化中心早餐攤 http://blog.yam.com/larle/article/49179639 嘉義．可口味早餐店（國語日報蛋餅） http://blog.yam.com/larle/article/53120561 -- 上弦月天邊眺望黃嘴角鴞林間低唱嫣紅野櫻沿路綻放潺潺流水山谷空響怡然桶後林道旁沈醉其芳 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 112.104.193.226 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Chiayi/M.1400845665.A.935.html